金門不只海鮮餐廳、牛肉料理及懷舊小吃，這幾年也多了不少新潮餐館，「金拌麵」是這趟金門旅遊中我特別喜歡的一家，寬敞漂亮的店面充滿文青感。金拌麵供應豐富的麵食及飯食簡餐，主打Q彈麵條與獨特醬汁組成美味拌麵，搭配重口味的椒麻雞、口水雞讓人垂涎三尺！
特此感謝貼心旅伴 Miya′s Travel 贊助首圖美照
金拌麵。環境
金拌麵位於金湖鎮，店面附近停車便利，上次來金門吃了許多知名老店，來到金拌麵深感環境新潮，花磚牆配上乾燥花簡直網美店來著XD 環境乾淨明亮讓人擁有用餐的好心情~
來到二樓看看，除了一般座位也有類似小包廂的隔間，仔細一瞧發現金拌麵的logo是可愛的風獅爺！
金拌麵。菜單
金拌麵的麵條有刀削及細麵兩種，各式口味麵食選擇豐富，另外也貼心準備多款飯食，餐點都可單點或升級套餐，價位多在200元上下，另外還有炸物小點及飲品。
金拌麵。餐點
接著就來看我們滿滿一桌餐點吧！來金拌麵推薦升級套餐，除了主餐外，還包含小菜、例湯、水果及甜點，點飲料的話可折抵20元。
嚴選日式可樂餅＄90
當天點了個炸物當開胃菜，酥脆的可樂餅趁熱才好吃，隨盤附上番茄醬及芥末醬。
豆沙QQ球＄50
QQ球是店內最受歡迎也是唯一的甜點，有豆沙及芋泥口味，外脆內Q的口感很不錯喔。
蔥蔥牛五花拌麵＄230
金拌麵的麵食份量十足，蔥蔥牛五花拌麵賣相極佳，麵條被牛肉及蛋完全覆蓋，並撒上大量芝麻、海苔及蔥。手工製麵條煮得恰到好處Q彈十足，鹹香醬汁相當涮嘴，讓人忍不住一口接一口。
泰椒麻雞腿拌麵＄230
另一道則選了刀削麵，比起細麵我更愛有嚼勁的刀削麵，寬麵體吸滿醬汁就是讚啊！這份餐的主角椒麻雞也很厲害，外皮酥脆不油膩、雞腿肉也很軟嫩，酸辣爽口很適合夏天品嚐。
川味口水雞飯＄190
川味口水雞是金拌麵的招牌之一，雞肉軟嫩有彈性就是好吃，辣椒紅油調味更是賦予這道菜靈魂，光看那橙紅色澤便令人食指大動，香麻帶勁真是太過癮啦！
若愛喝湯不妨選擇湯品搭配拌麵的套餐，當天嚐了金門黑蒜頭雞湯、金門高粱酸菜白肉、剝皮辣椒雞湯，這幾款味道都不錯，湯頭濃厚順口、配料也很有誠意。
金拌麵的飲料選擇不少也滿大杯的，特別推薦氣泡飲系列以及珍珠奶茶。
此外這兩年乾拌麵相當熱門，文青風包裝的金拌麵很適合當作伴手禮，不但有多種口味，還有袋裝及禮盒可選擇喔！
金拌麵
地址：金門縣金湖鎮瓊徑路17號
電話：08 233 3448
營業時間：11：00～15：00 、17：00～21：00
FB：金拌麵
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