2021 年 8 月 26 日

【金門】烈嶼美食。嘉年華冰菓室 – 復古理髮廳改建,小金門特色懷舊冰品

由舊理髮廳改建而成充滿懷舊感,「嘉年華冰菓室」可說是烈嶼最復古的冰店,吸引不少文青網美前來打卡。傳統的桶餅牛奶冰、小金門必吃的蜜芋頭冰、由貢糖冰進化的濃郁花生冰……充滿傳統特色又具新意的創意冰品好吃又好拍!

 

嘉年華冰菓室

烈嶼美食。嘉年華冰菓室

嘉年華冰菓室位於小金門的西方社區,兩岸對峙時期的西方大街曾繁華一時,隨著駐軍撤退老街也漸趨沒落,近年則多了幾家商店而人氣回升,2020年金門縣政府也配合老兵召集令活動,以軍事標語及彩繪壁畫將西方老街打造成「戰地一條街」。

 

嘉年華冰菓室

嘉年華冰菓室裡外都充滿懷舊氛圍,吸引許多旅人前來打卡,冰店前身是間有30年歷史的理髮廳,二樓還保留了一張復古理髮椅座呢。

 

▲從二樓陽台俯瞰西方大街

 

店內販售的紀念品也很有趣,營養口糧、金門肉乾等戰地風商品超適合當伴手禮!

 

另一亮點則是可愛的迷你高粱掃把,高粱掃把是金門特有的傳統技藝,反映出當地早期生活,來到烈嶼除了可買隻迷你高粱掃帚做紀念,也能參加DIY課程。

 

嘉年華冰菓室 菜單嘉年華冰菓室 菜單

嘉年華冰菓室。菜單

呼應環境的復古風格,連菜單也做成黑膠唱片造型~嘉年華冰菓室販售各式冰品及飲品,除了店家配好的口味外亦可自選配料。

 

金門冰店推薦衛理冰

衛理冰+珍珠 $40

靈感來自闆娘國中就讀台北的衛理女中,衛理冰其實就是清冰加上可可粉及煉乳,店家推薦加珍珠,這個組合簡單但濃郁香甜還挺好吃的耶。

 

桶餅牛奶

桶餅牛奶 $60

「桶餅」是烈嶼獨有的傳統糕點,長得有點像燒餅,據說源自於廈門,而名字由來常見有兩種說法,一為餅酥嫩易而需放在鐵桶內販售(故早期又名「幼餅」);二為小金門早年生活艱苦,因此相對高級的桶餅常被置於桶內珍藏。而桶餅的吃法也很多元,除了單吃之外,還能泡熱水吃或加入雞蛋及奶粉,甚至製成「麻油煎桶餅」用來做月子,實在太有趣啦~

嘉年華冰菓室選用當地名店合成手工糕餅店的桶餅,加上鮮奶與碎冰、再撒上花生粉,是更加現代感的吃法,香甜不膩的獨特滋味值得一試!

 

花生冰嘉年華冰菓室 金門金門花生冰

花生冰 $120

花生冰算是嘉年華冰菓室的必點招牌,花生仁、花生粉、花生醬一次滿足,實在太濃郁可口啦!配料的部分更是豐富,有貢糖、麻荖、口糧餅乾、仙草,堆成一座小山光看就讓人大滿足。

 

小金門芋頭冰烈嶼蜜芋頭冰

蜜芋頭冰 $100 

小金門就屬芋頭最出名,蜜芋頭冰自然也是必點,香甜綿密的烈嶼芋頭真的是其他地方比不上的,至今讓我念念不忘呀~加上芋圓、地瓜圓及奶酪,滿滿份量超有誠意!

 

58嘉年華 $150

嘉年華冰菓室的飲品也很有金門特色,像是高粱奶茶、金門流泥都讓人很想嘗試,當天店家特別推薦我們點這杯調酒,58嘉年華以58度金門高粱與檸檬調製,意外地沒有任何嗆感,酸甜爽口的味道特別適合女生。

 

小金門烈嶼冰店

一次品嚐這麼多種冰品真是太消暑啦~下回造訪烈嶼就來嘉年華冰菓室吃冰吧!

 

 

嘉年華冰菓室

地址:金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
電話:08-2363126
營業時間:11:00~18:00 、週三12:00~18:00 ,週四公休
FB:嘉年華冰菓室

 

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