台南小吃有種獨特魅力，美味程度總讓人不禁開啟爆食模式，這回來到安平專攻經典老店，一路吃了文章牛肉湯、王氏魚皮、周氏蝦捲、同記豆花、茂記黑豆花大王、義豐冬瓜茶……等11家人氣安平小吃，本篇「安平美食懶人包」整理了店家資訊、營業時間、推薦菜色及品嚐心得，店家位置方便多在安平路上，很適合初訪安平的旅人參考。
安平美食懶人包。11家人氣安平小吃精選
台南美食真的多到吃不完，光是我最愛的牛肉湯及虱目魚湯清單便長長一列，其實我來安平頻率算高但吃飯常懶得拍照，此趟安平3日遊挑了些必吃等級的老字號排入行程，這篇安平美食懶人包代表我重新做人不富奸的決心，將不定期更新。
文章牛肉湯
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06-358-7910
營業時間：週一 10：00～14：00、週二-六 10：00～2：00
FB：文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】
官網：http://www.winchangbeef.com.tw/
推薦菜色：綜合牛肉湯（大）＄150、五花牛肉湯（小）＄150、牛肉炒飯＄120
牛肉湯是許多人心中最具代表性的府城美食，台南牛肉湯百百間，安平20年老店「文章牛肉湯」擁有高人氣，建議避開尖峰時刻造訪避免排隊。文章的溫體牛肉新鮮美味、湯頭鮮甜濃郁，我最愛軟嫩可口的五花牛肉湯，一早來上一碗幸福度滿滿，牛肉炒飯也極具水準！
二牛牛肉湯
地址：台南市安平區安平路570號
電話：06-222-6292
營業時間：7：00～00：30
FB：二牛牛肉湯
推薦菜色：牛肉湯(小)＄100、清燉牛肉麵＄120
會來二牛牛肉湯其實是個意外，不過網路上也有不少好評，寬敞明亮的用餐環境相當舒適。當天點了牛肉麵與包含滷肉飯、牛肉湯及炒牛肉的套餐，二牛也採用現宰溫體牛，肉質嚐起來還不錯但份量較少，湯頭略為清淡不對我的胃口，只能說美食喜好是很主觀的啦XD
王氏魚皮
地址：台南市安平區安平路612號
電話：06 228 8095
營業時間：週一-五 4：00~14：00、週六-日 4：00~15：00
推薦菜色：魚皮湯＄65、魚肚湯＄90、蚵仔粥＄80、肉汁油條＄20
台南美食怎能少了虱目魚，王氏魚皮與前兩家店一樣位於安平運河旁，這家老店以魚皮及魚湯最受老饕青睞，鮮美湯頭、軟嫩魚肉讓人一試成主顧，滿得爆量的蚵仔粥更是我的心頭好，再來碗滷肉飯配肉汁油條，道地台南早餐真是太澎湃啦！
周氏蝦捲 (台南-老店)
地址：台南市安平區安平路125號
電話：06-229-2618
營業時間：週一 – 週五 9:30～19:00、周末 9:30～19:30
FB：周氏蝦捲
官網：http://www.chous.com.tw
推薦菜色：炸蝦捲＄70、魚皮湯＄70、肉燥飯＄35
周氏蝦捲如今在台南以外城市也能嚐到，但每到安平總要來吃個情懷！招牌炸蝦捲每一口都能嚐到飽滿的火燒蝦，而麵衣也是店家秘方，冷了依舊薄脆不油。此外也販售魚皮湯、擔仔麵、浮水魚羹、南部花生粽等台南小吃，不是特別美味但品項豐富，難怪被譽為觀光客的最愛。
陳家蚵捲
地址：台南市安平路786號
電話：06-222-9661
營業時間：10：00～21：00
官網：https://www.cjkj.com.tw/
推薦菜色：蚵捲＄60、蚵仔酥＄100
與周氏蝦捲類似的餐館還有陳家蚵捲，店裡能嚐到麵類、湯類及海鮮小吃，必點的蚵捲一份兩條，內餡味道還不錯，但外皮略油且不夠酥脆較可惜；我更喜歡蚵仔酥，單吃或沾番茄醬都很涮嘴。另外還有蚵仔煎、蚵派、烤鮮蚵、蚵仔湯等料理，喜歡鮮蚵的旅人不妨試試。
義豐冬瓜茶
地址：台南市安平區安平路764號
電話：06-221-9197
營業時間：10：00～19：00
官網：https://www.yi-feng.com.tw/
推薦菜色：冬瓜茶＄30、冬瓜檸檬＄40、冬瓜鮮奶＄45
吃完飯當然要喝飲料啦，義豐系列的店名讓我疑惑多年，但來安平總是每日一杯根本被制約XD 這天造訪安平路的林義豐冬瓜茶，有各種特調及配料可混搭，飲品甜度不可調整，我最推薦冬瓜檸檬，檸檬的酸可中和冬瓜的甜，夏天喝來十分爽口。
四季奶茶 (安平店)
地址：台南市安平區安平路131號
電話：06-221-4433
營業時間：11：00～19：00
官網：https://1030-bubble-tea-store.business.site/
推薦菜色：益壽奶茶＄45、紅龍奶茶＄45
喜歡鮮奶茶的話推薦四季奶茶，菜單的奶茶品項和我曾熱愛的樺達奶茶激似，以紅茶及普洱茶的比例來調整糖度，不過四季奶茶價格更便宜些，每天11：00珍珠出爐還可免費添加。當天點的兩種奶茶意外都不錯，使用光泉鮮奶且不加冰塊，清爽淡雅喝來順口。
茂記黑豆花大王 (安北店)
地址：台南市安平區安北路441號
電話：06-391-1373
營業時間：9：00～22：00
FB：茂記安平黑豆花店
推薦菜色：珍珠黑豆花＄40、檸檬黑豆花＄40
說豆花是安平最佳飯後甜點應該不為過，祖傳三代的茂記黑豆花大王由退役蛙人吳秋茂先生創立品牌，獨特之處在於青仁黑豆所製的黑豆花，口感相當滑順軟綿，無論搭配糖水或檸檬都很對味，內用還免費提供黑豆麥茶。
同記安平豆花 (安北店)
地址：台南市安平區安北路433號
電話：06-391-5385
營業時間：9：00～23：00
FB：同記安平豆花
官網：http://www.tongji.com.tw/
推薦菜色：紅豆白豆花＄35、香濃鮮奶豆花＄40
另一家著名豆花則是同記安平豆花，在台南及高雄有不少分店，其實茂記跟同記對我來說差不多，反正都滿好吃的哈哈。同記豆花主打以非基改有機黃豆古法製作，不只傳統白豆花更有竹炭黑豆豆花。除了常見的甘蔗糖水做基底之外，豆花搭配鮮奶的組合也值得一試。
小葉布丁(古堡店)
地址：台南市安平區古堡街51號之1號
電話：06-222-4275
營業時間：11：00～18：00，週二、三公休
FB：小葉布丁
官網：http://www.chyehli.com.tw/
推薦菜色：古早味布丁＄30、古早味特濃布丁＄40
台南布丁多到能畫個布丁地圖，銀波、方蘭川及紅磚等都相當知名。這次被文青門面吸引而走進小葉布丁，店裡有古早味布丁、特濃古早味布丁、極濃布丁三種，買了前兩者個人比較喜歡特濃布丁，搭配略微苦甜的焦糖還ok，但說濃好像也還好XD
伊蕾特布丁
地址：台南市安平區安平路422號
電話：06-2260-919
營業時間：週一 – 五 10：30～20：00、週末及例假日 10：00～20：00
FB：台南名產-依蕾特布丁
官網：https://www.elate.com.tw/
推薦菜色：經典布丁奶酪＄42、法式乳酪塔＄65
壓軸就留給台南伴手禮代名詞 – 伊蕾特布丁啦，相信大家都不陌生，經典布丁奶酪有鮮奶、芒果、可可及芝麻口味，不時還會推出季節限定口味，可單點亦能搭配成禮盒。比起布丁我更喜歡法式乳酪塔，六種口味都很不錯，尤其抹茶和可可特別濃郁好吃。
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