【日本】仙台美食。伊達の牛たん本舖︱調味豐富還有多種牛舌料理,仙台牛舌名店

伊達牛舌本舖」堪稱必吃仙台美食,伊達の牛たん本舗是營業逾30年的仙台牛舌名店,分店多鄰近仙台站方便旅客就近享用美味牛舌!伊達的碳烤牛舌口感佳、調味還有多種選擇,像是鹽味、味噌、柚子胡椒鹽等,還有牛舌咖哩、燉牛舌等料理,造訪好幾次都不會膩。

 

伊達牛舌本舖。仙台牛舌推薦

伊達牛舌本舖仙台有7間分店,分別是仙台站前總店、仙台站3樓牛舌通り、仙台站1樓S-PAL、仙台站地下樓層S-PAL、六丁之目東交流道、青葉城、錦之丘宮城交流道,仙台站附近及青葉城(仙台城)觀光客到達方便,不過每次經過車站的牛舌街都看到在排隊,這次無意發現S-PAL地下樓層居然沒客人! 另外提醒旅人們,仙台站周邊的分店只有總店可預約哦。

 

伊達牛舌本舖。仙台車站S-PAL分店環境

伊達牛舌本舖S-PAL有兩間分店,這次造訪地下1樓分店,算是在美食街裡,有著乾淨明亮的獨立空間。

 

伊達牛舌本舖。菜單 – 牛舌定食、燉牛舌、牛舌咖哩等多種料理

伊達牛舌本舖主要提供牛舌定食,有舌芯、牛舌、燉牛舌及牛舌咖哩等料理,也有各種雙拼套餐,牛舌自然是定番,喜歡厚切的話推薦舌芯。簡單附上兩頁菜單,完整內容可至伊達牛舌本舖官網參考,有中文頁面很貼心~

 

伊達牛舌本舖。餐點 – 經典牛舌定食4種口味選擇

牛たん定食 ¥2360

每次總會無腦來份基本牛舌定食,伊達牛舌有鹽味、味噌、半鹽半味噌、柚子胡椒味可選擇,試過三種味道都不錯,簡單的鹽味更顯牛舌鮮甜、店家自製味噌有著濃郁風味、柚子胡椒味帶有清香我也很喜歡。伊達的牛舌厚薄適中,這天表面烤得比較焦,不過帶點咬勁的口感還是很不錯。當然別忘了還有牛舌定食標配~醃菜和南蠻味噌漬,味道都比較重。

 

牛たん&大麦牛ステーキハーフ定食 ¥2160

另一份餐則選了牛舌和牛排,兩種各三片,可能盤子太大看起來有點空虛,牛排不算厚但口感也還不錯。

 

每份定食除了主菜外還包含麥飯及牛尾湯,和其他家比起來調味是比較清淡的。伊達牛舌本舖算是我吃最多次的仙台牛舌,因為不太需要排隊哈哈哈,不過餐點品質穩定沒踩過雷,個人還是相當推薦的!

 

另外伊達牛舌本舖在東京也有2間分店,池袋宮城故鄉特產廣場店(Miyagi Furusato Plaza)除了吃牛舌外,還能買到豐富的宮城土產伴手禮,羽生結弦粉絲到東京別錯過來打卡海報,以及買政宗貓周邊唷!

東京美食。伊達牛舌本舖 – 池袋就能吃到的仙台牛舌老店,柔軟多汁好美味

 

伊達牛舌本舖。店家資訊

地址︰仙台市青葉區中央1-1-1 S-PAL地下樓層
電話︰022-722-8356
營業時間︰7︰30~22︰00
官網︰www.dategyu.jp/

 

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