「伊達牛舌本舖」堪稱必吃仙台美食，伊達の牛たん本舗是營業逾30年的仙台牛舌名店，分店多鄰近仙台站方便旅客就近享用美味牛舌！伊達的碳烤牛舌口感佳、調味還有多種選擇，像是鹽味、味噌、柚子胡椒鹽等，還有牛舌咖哩、燉牛舌等料理，造訪好幾次都不會膩。
伊達牛舌本舖。仙台牛舌推薦
伊達牛舌本舖仙台有7間分店，分別是仙台站前總店、仙台站3樓牛舌通り、仙台站1樓S-PAL、仙台站地下樓層S-PAL、六丁之目東交流道、青葉城、錦之丘宮城交流道，仙台站附近及青葉城（仙台城）觀光客到達方便，不過每次經過車站的牛舌街都看到在排隊，這次無意發現S-PAL地下樓層居然沒客人! 另外提醒旅人們，仙台站周邊的分店只有總店可預約哦。
伊達牛舌本舖。仙台車站S-PAL分店環境
伊達牛舌本舖S-PAL有兩間分店，這次造訪地下1樓分店，算是在美食街裡，有著乾淨明亮的獨立空間。
伊達牛舌本舖。菜單 – 牛舌定食、燉牛舌、牛舌咖哩等多種料理
伊達牛舌本舖主要提供牛舌定食，有舌芯、牛舌、燉牛舌及牛舌咖哩等料理，也有各種雙拼套餐，牛舌自然是定番，喜歡厚切的話推薦舌芯～簡單附上兩頁菜單，完整內容可至伊達牛舌本舖官網參考，有中文頁面很貼心～
伊達牛舌本舖。餐點 – 經典牛舌定食4種口味選擇
牛たん定食 ¥2360
每次總會無腦來份基本牛舌定食，有鹽味、味噌、半鹽半味噌、柚子胡椒味可選擇，試過三種味道都不錯，簡單的鹽味更顯牛舌鮮甜、店家自製味噌有著濃郁風味、柚子胡椒味帶有清香我也很喜歡。伊達牛舌厚薄適中，這天表面烤得比較焦，不過帶點咬勁的口感還是很不錯。當然別忘了還有牛舌定食標配～醃菜和南蠻味噌漬，味道都比較重。
牛たん＆大麦牛ステーキハーフ定食 ¥2160
另一份餐則選了牛舌和牛排，兩種各三片，可能盤子太大看起來有點空虛，牛排不算厚但口感也還不錯。
每份定食除了主菜外還包含麥飯及牛尾湯，和其他家比起來調味是比較清淡的。伊達牛舌本舖算是我吃最多次的仙台牛舌，因為不太需要排隊哈哈哈，不過餐點品質穩定沒踩過雷，個人還是相當推薦的！
另外伊達牛舌本舖在東京也有2間分店，池袋宮城故鄉特產廣場店（Miyagi Furusato Plaza）除了吃牛舌外，還能買到豐富的宮城土產伴手禮，羽生結弦粉絲到東京別錯過來打卡海報，以及買政宗貓周邊唷！
東京美食。伊達牛舌本舖 – 池袋就能吃到的仙台牛舌老店，柔軟多汁好美味
伊達牛舌本舖。店家資訊
地址︰仙台市青葉區中央1-1-1 S-PAL地下樓層
電話︰022-722-8356
營業時間︰7︰30～22︰00
官網︰http://www.dategyu.jp/
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