仙台美食就要吃牛舌！ 抵達仙台第一餐打卡了味之牛舌喜助（味の牛たん喜助）一番町本店，牛舌鮮甜可口、厚切牛舌爽脆彈牙的口感讓人意猶未盡，適當調味更顯鮮甜，真是幸福感爆表呀～喜助牛舌是仙台牛舌四大名店裡我特別喜歡的一家。
味之牛舌喜助。仙台必吃牛舌名店
味之牛舌喜助（味の牛たん喜助）是發跡自仙台的牛舌名店，創立於1975年，在仙台有6間分店，分別是JR仙台駅店、駅前中央本店、南町通店、エスパル店、泉中央駅店及一番町店；此外在東京、神奈川、名古屋及大阪都能吃到，本牛舌愛好者覺得滿足！
味之牛舌喜助。一番町本店環境
仙台站的牛舌街（牛たん通り）假日總是大排長龍，這次直街跑來是喜助牛舌一番町店，這間也是喜助本店，位置鄰近商店街 ぶらんど～む一番町、地鐵東西線青葉通一番町站，餐廳在壱番館ビル的地下一樓，門口招牌明顯很好找。
室內空間比想得還大些，有普通座位和吧台區，能容納40位客人。
牆上掛滿名人簽名色紙， 雖然我一個都不認識XD
味之牛舌喜助。菜單
附上喜助牛舌2023菜單，店家以烤牛舌料理為主，可單點也可搭配套餐， 牛舌份量可依食量選擇相當貼心，最多一份六枚。 另外也有咖哩、燉牛舌、配菜及飲品單點等，只收現金不可刷卡及電子支付。
味之牛舌喜助。餐點
兩人點了兩種牛舌定食，一份普通一份厚切來比較看看，定食包含麥飯、牛尾湯、醃菜和味噌南蠻。
生ビール ¥638
梅サワー ¥495
仙台第一餐必須喝一杯酒慶祝，本日依然是生啤酒和梅沙瓦～
牛たん焼定食 3枚6切 ¥2178
初訪就從基本款吃起，喜助牛舌有鹽味、醬料、味噌三種可選，我選了味噌還滿濃郁的，碳烤就是特別香，牛舌厚度適中口感也很不錯，稍微放涼了也不乾硬，但還是速速完食最美味囉！
特切り厚焼定食 2枚4切 ¥2512
牛舌果然厚切才是王道，看這厚度和油光就讓我垂涎三尺了，喜助厚切牛舌爽脆有嚼勁，鮮味十足而且多汁真的好讚！吃了一片就後悔點少了，至少要3枚以上才能滿足QQ
牛尾湯也滿好喝的，一份定食吃下來真是大滿足！在喜助牛舌吃到厚切牛舌後，我對牛舌的熱愛就一發不可收拾，感嘆仙台美食果然就是牛舌，是每天吃都可以的程度，短短幾天集齊喜助、利久、伊達、善治郎四大牛舌名店，之後再慢慢分享啦。
味之牛舌喜助。店家資訊
地址︰仙台市青葉区一番町1-6-19 壱番館ビルB1F
電話︰022-262-2561
營業時間︰11︰30～14︰00、17︰30～21︰30，週四晚上公休
官網︰www.kisuke.co.jp/
