【日本】仙台美食。つけ麺 おんのじ 仙台本店|濃厚魚介豚骨沾麵,麵量溫度客製化

我的宵夜首選總是拉麵,「つけ麺 おんのじ Tsukemen Onnoji」主打沾麵,這次造訪つけ麺 おんのじ仙台本店,招牌「節つけ麺」是魚介豚骨湯底,口感和味道都很濃厚,值得一提的是有嚼勁的太麵,份量、溫度及蔥量都可客製化,是仙台拉麵裡滿特別的一間。

 

つけ麺 おんのじ 仙台本店。仙台拉麵推薦

つけ麺 おんのじ(Tsukemen Onnoji由仙台起家,在熊本、山形也有分店,這次造訪つけ麺 おんのじ 仙台本店,鄰近仙台站南口,恰巧在落榻的飯店 Sendai Washington Hotel 附近,於是就變成宵夜良伴連續來了2次。

 

Sendai Washington Hotel︱仙台站步行3分鐘,舒適整潔女性友善

 

つけ麺 おんのじ 仙台本店以吧台座位為主,另有2張桌席,店內約可容納10多人,宵夜時段客人很少且看似當地人,猜想旅人會不會都去排有名的麵屋政宗了?

 

牆上有許多簽名版,不過老樣子我都不認識這些名人XD

 

つけ麺 おんのじ 仙台本店。菜單|沾麵拉麵多種選擇

以機器購買餐券,是比較新潮的觸控螢幕,不過依舊只能支付現金。つけ麺 おんのじ主打沾麵,招牌是節つけ麺,野菜つけ麺也很有人氣;另外也有賣拉麵,有魚介醤油和味噌兩種湯頭。

 

麵量有五種選擇,可免費升一級,最有趣的是麵的溫度也能指定,接著還能選蔥的份量,客製化真讚~

 

つけ麺 おんのじ 仙台本店。餐點|招牌魚介豚骨沾麵

節つけ麺 ¥950

第一次來當然要試試招牌,節つけ麺是魚介豚骨沾麵,看介紹說湯頭還加了雞骨、雞油和蔬菜等長時間熬煮,湯底口感和味道都相當濃厚,香味豐富且平衡的很好,鹹度適中讓喜歡清淡的我也能接受。選了最安全的熱麵,店家自製太麵頗有筋道,配料則有一片叉燒、溏心蛋與豆芽菜。

 

沾麵和拉麵二選一的話我還是拉麵派的,沒想到偶爾換換口味也不錯,隔天晚上又來點了節つけ麺,這回挑戰了冷麵,結果讓湯汁一起變涼,冬天嘗試果然適應不能,覺得整體美味度也降低了XD 不過對這家店印象還是很好,下次住仙台站附近會想再來つけ麺 おんのじ試試味噌拉麵,對了,每月24號節つけ麺只要¥600哦。

 

つけ麺 おんのじ 仙台本店。店家資訊

地址︰宮城県仙台市青葉区中央4丁目7−14
電話︰+81 22-721-0560
營業時間︰11︰00~23︰40
官網︰http://on-noji.jp/shop/

 

 更多仙台拉麵推薦 

DASHIRO だし廊 – 米其林推薦,清爽派飛魚醬油、貝類鹽味鹽味拉麵

末廣拉麵本舖 – 昭和創業排隊名店,被中華拉麵耽誤的炒飯店?

 

 仙台自由行 

牛舌一仙 – 炭火焦香鮮脆牛舌 ,第一牛郎羅蘭也來過

味之牛舌喜助 本店 – 厚切牛舌爽脆美味,仙台牛舌必吃名店

國際中心站 – 五色沼、花樣滑冰紀念碑,羽生結弦粉絲必朝聖

仙台城跡 – 青葉山公園俯瞰市景、朝聖伊達政宗︱日本百大名城

瑞鳳殿 – 伊達政宗陵廟︱華麗桃山建築、春櫻秋楓四季皆美

Hotel Vista Sendai – 仙台站質感飯店,發泡風呂大浴場好舒壓

Sendai Washington Hotel︱仙台站步行3分鐘,舒適整潔女性友善

 

 仙台優惠行程推薦 

虎航東北計劃機票JR PASS全日本JR PASS東日本

日本無限流量 eSIM日本網卡KDDI / Docomo / Softbank

仙台海洋森林水族館門票松島遊船組合套票

仙台包車自選行程 藏王禦釜、狐貍村、猊鼻溪、仙台大觀音、銀山溫泉

仙台一日遊 藏王御釜+狐狸村+長老湖+橫川溪谷

 

發表迴響

Scroll to Top