或許有許多人和我一樣,對於這個離島的刻板印象就是「戰地金門」,確實島上軍事遺跡遍布,獨特戰地風情是其他縣市感受不到的。難得來到金門,體驗戰地美食也在我的旅遊清單裡,這家「三言兩語鮮茶咖啡美食館」是許多阿兵哥的共同回憶,店面充滿懷舊軍事元素,炒泡麵、砲彈潛艇堡最具特色,厲害的是餐廳開業已逾50年了呢!
金門美食。三言兩語鮮茶咖啡美食館
三言兩語位於金湖,距離山外車站不遠,旁邊是土地銀行相當好找。店家門面就頗有年代感,在島上兵力充足的年代就已存在,店家過去以軍服裁縫起家,門口擺著裁縫機與各式臂章,現在則是受遊客歡迎的紀念品。男生應該很有共鳴,我將照片傳給家中男丁便引起熱烈討論,尤其曾在金門當兵的老爸表示懷念XD
友人 浪跡旅攝 well kang to world 的打扮完美融入場景哈哈哈
三言兩語的用餐環境也很懷舊,用餐空間有兩層,座位多為四人桌,隨處可見軍事元素。
三言兩語。菜單
這間複合式餐廳供應的品項不少,餐點有義大利麵、燉飯、漢堡、小火鍋、潛艇堡與點心,也貼心提供素食餐;飲品則有茶類、果汁、奶茶、咖啡與冰沙等等,至多百元的價格相當便宜。
四合一 $160
多人出遊總愛點個炸物拼盤,配飲料大聊特聊最舒壓, 這盤包含薯條 、甜不辣、百頁豆腐與麥克雞塊,趁熱最好吃不一會兒就被清盤。
戰地炒泡麵 $110
炒泡麵大概是金門戰地美食的代表,據說是由鴻美餐飲 (鴻美炒泡麵) 創造出來的,起因是某天炒麵的油麵用完才改用泡麵,沒想到大受歡迎後來甚至成為著名小吃。由於金門餐館打烊得早,許多雜貨店就會兼賣炒泡麵,自然就成了阿兵哥最愛的宵夜了。
炒泡麵的作法要先將泡麵煮過、再與配料一起炒,每家店的配料與味道都略有不同,三言兩語的炒泡麵上桌便香味四溢,裡頭肉絲、蛋、高麗菜及香腸放得大方,適中的調味還不錯,不過泡麵口感對我來說有些軟。
八二三砲戰潛艇堡 $110
店裡另一項人氣餐點是八二三砲戰潛艇堡,麵包包裹著蔬菜、蛋與去骨雞腿排,砲彈指得是雞腿排,醃過再炸仍保留了肉汁,一口咬下起司爆了出來真是罪惡美味! 別看這潛艇堡個頭不大,其實飽足感十足,畢竟是要給阿兵哥補充體力的啊!
雙拼雞+豬 青醬義大利麵、燉飯 $165
想吃飯或麵,三言兩語也有不少選擇,飯麵類有附飲料四選一,換其他飲料可折5元。同行朋友恰巧都點青醬,口味較偏台式,搭配雞排與豬排再加上荷包蛋也挺豐盛的。
小紫蘇QQ $50
店內特色飲品首推小紫蘇QQ系列,小紫蘇 (羅勒籽) 和山粉圓有點像,富含膳食纖維。貌似是暱稱有趣的小3-冬瓜鮮草Q最有人氣,我點了小2-葡柚鮮桔Q,微微酸甜超解渴,還有珍珠與QQ增加嚼勁,手遙控的我給這杯很高的評價!
以上就是三言兩語食記分享啦~這家老店有特色之餘也很親切,當天出餐較慢阿嬤一直跟我們說抱歉,離開前還送了我們可愛的老虎臂章,真是個很棒的紀念呢: )
三言兩語
地址︰金門縣金湖鎮復興路116號
電話︰08 233 3222
營業時間︰
FB︰三言兩語鮮茶咖啡美食館
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