愛吃桶子雞的旅人看過來！說起花蓮桶仔雞不能不認識「月之盧食堂」，壽豐鄉的月之盧是間客家風味餐廳，梅子創意料理，其中鎮店菜色「碳烤梅子桶仔雞」深受饕客喜愛，鹹香中帶點梅子味的獨特滋味超下飯! 鹽烤山泉鯛、招牌砂鍋魚頭也很美味，光想到就讓我垂涎三尺。
月之盧食堂。壽豐美食推薦｜客家風味創意梅子料理
行前便聽聞鳳林的「月盧食堂」頗有名氣，不但料理好吃還能欣賞無敵美景；而在壽豐也有一家「月之盧食堂」，據說二間餐廳有些淵源，也都有供應美味的梅子雞！這次造訪的是月之盧食堂，位置在壽豐車站及平和車站之間，從花蓮市區過來約莫20分鐘車程，餐廳停車也很方便。
月之盧食堂。環境｜氣氛十足客家風格裝飾
夜晚的月之盧食堂相當有氣氛，餐廳有個寬敞的院子，藍色壁畫有些藍晒圖的既視感，上頭還畫了隻招財貓，可愛的讓同行女孩忍不住上前合照～而室內也以藍色牆面搭配花布，很有客家氛圍。另外要提醒的是月之盧食堂平日晚間生意也很好，保險起見建議先訂位哦。
月之盧食堂。菜色｜鎮店必點梅子桶仔雞、鹽烤山泉鯛、砂鍋魚頭
月之盧食堂主打客家菜色，創意梅子料理很有人氣，菜色以單點為主、部份菜色有分大小份量，也有3500元、4300元合菜，這餐吃得較匆忙沒拍到菜單，我們點了滿滿一桌超彭湃，下面就分享幾道我特別推薦的美味吧~
雙色飯 $150
一桶是十人份，飯煮得還滿香的，一次可嚐到兩種口感還不錯。
梅汁雙拼 $260
以清爽的蔬菜做為開胃菜，山苦瓜及野蕨口感都很不錯，可惜梅汁稍嫌不夠味，如果可以再酸甜些肯定更好吃呀。
金沙山藥 $200
這道也是月之盧食堂的人氣菜色，酥炸山藥加上鹹蛋黃及蔥花，鹹香夠味相當過癮!
香芹中卷 $320
以大量花生、辣椒、洋蔥拌炒有嚼勁的中卷，重口味特別下飯。
麻油山豬肉 $320
柔軟不失嚼勁的山豬肉以麻油調味，在冷冷的天氣裡吃起來好暖胃。
牛肉粉絲煲 $380
牛肉粉絲煲是我特別喜歡的一道菜，吸滿湯之的粉絲特別入味，牛肉也很軟嫩，忍不住又添了一碗。
鹽烤山泉鯛 $420
每次到花蓮不免俗地都會嚐嚐鹽烤魚，月之盧的鹽烤山泉鯛是鎮店菜色必須提前預約，以山泉水養殖的吳郭魚簡單原味就很好吃，厚厚鹽塊下的魚肉不但一點腥味也沒有，更是鮮嫩無比。
碳烤梅子桶仔雞 $720
接著是許多旅人慕名而來的碳烤梅子桶仔雞啦，也是得提前預訂否則得久候的料理，然而全雞上桌時有點可怕XD 不愧是月之盧食堂鎮店菜色，皮脆肉嫩又多汁，淋上雞油更加誘人，鹹香中還能嚐到淡淡梅子香，完全可以嗑掉兩碗飯呀！仔細一瞧雞肉裡還用九層塔和蒜頭調味，難怪滋味獨特真的值得一試。
招牌砂鍋魚頭 $800
壓軸的砂鍋魚頭也是許多饕客的心頭好，月之盧砂鍋魚頭是近兩年來嚐到覺得最好吃的，配料放好放滿相當浮誇之外，濃郁鮮甜的湯頭真是一絕，同桌旅伴也都給予很高的評價！
月之盧食堂的菜色相當美味，造訪後就能明白深受饕客喜愛的原因，不過月之盧菜色份量其實都不小，光是桶子雞和砂鍋魚頭就非常驚人，我們十人居然也吃不完這桌菜，真心建議酌量點菜啊。
月之盧食堂。店家資訊
地址︰花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號
電話︰03-865-0588
營業時間︰11︰00～14︰00、17︰00～21︰00
FB︰月之盧食堂
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