「美得太不真實了！」初見達娜伊谷溪碧綠水色我便由衷感嘆，忘憂谷美稱名不虛傳。達娜伊谷位於阿里山的山美部落，這趟參加達娜伊谷漁獵小旅行，2天1夜置身充滿靈氣的山林溪谷，有趣的鄒族獵人體驗、文青手作十分有趣；部落美食饗宴更是一大亮點，森林派對、水上餐廳漂浮午餐著實難忘！
阿里山山美部落。達娜伊谷2天1夜漁獵小旅行
這趟重返阿里山來到山美部落，由嘉義火車站前往車程約一小時，此處海拔約500公尺，最著名的景點首推「達娜伊谷生態園區」，鄒族語中Danayiku意為忘憂谷，是鄒族的聖地，走一趟達娜伊谷，清新空氣、絕美山林溪谷令人煩惱全消。
山美部落交通
國道三號：於中埔交流道下接台十八線往觸口方向，到龍美時右轉往山美即可進入達娜伊谷。
國道一號：於嘉義交流道下循往阿里山的指標經吳鳳廟到觸口，再往前到龍美時右轉往山美即可進入達娜伊谷。
山美部落是阿里山部落中河川文化最豐富的社區，過去達娜伊谷溪為山美部落的重要魚場，經過封溪後成功復育國寶級鯝魚，因此達娜伊谷也被稱作「鯝魚的故鄉」，每年11月還會舉辦「寶島鯝魚節」。來到自然生態公園，不時可以看到鯝魚裝飾，達娜伊谷溪也有賞魚區。
▲ 達娜伊谷自然生態園區地圖
達娜伊谷環境清幽，不只有豐富的自然生態、部落人文，還有不少特色美食，鄒族獨特的旋轉烤肉、愛玉，還有以酸麵團製作的老麵包，都是人氣必嚐哦。
這兩天主要活動地點在達娜伊谷生態公園裡的「鯝事的起源」（山美漁獵基地），由一群洄鄉青年所經營，主要推廣在地體驗遊程，充滿部落風格的基地好美好好拍，才回來幾天發現居然又有厲害的新佈置！
達娜伊谷行程豐富多元，有水上餐廳、漁獵小旅行、森林派對、忘憂小旅行等不同主題活動，詳情不妨向山美漁獵基地粉專洽詢，預定行程可從官網、KKkday或Klook，文末會把連結整理給旅人們。此次我們的2天1夜漁獵小旅行算是訂製行程，因此與常態行程內容略有不同；此外晚餐食材升級、入住山之美渡假山莊，這兩個部分則是額外加價自費的部分，高規格行程不但充實也玩得更盡興。
達娜伊谷2天1夜行程總覽
Day 1
獵人包DIY→小米釀製作→午餐→漁獵工具製作→傳統食器製作→晚餐:森林派對→夜宿山之美渡假山莊
Day 2
鄒族家屋導覽→皮雕DIY→水上餐廳漂浮午餐→鄒族歌舞欣賞→賦歸
達娜伊谷漁獵小旅行。Day 1
獵人包 – 鄒族獵人的便當
來達娜伊谷最重要任務便是學習鄒族獵人技能，第一個行程是製作「獵人包」，獵人包為鄒族獵人出行所攜帶的便當，也可說是鄒族粽子，以血桐葉、台灣黑棕來包裹糯米。獵人包是獵人重要的行動糧，不但方便攜帶，適中的份量足以補充熱量，不至於因太飽而昏昏欲睡，畢竟保持專注是獵人的重要功課嘛。
這天午餐自然是獵人包，看著俐落整齊的綁結，就知道不是我們做的哈哈，而且這是有包豬肉的升級版本哦，口感十足的米飯帶著淡淡香氣嚐來清爽好吃。還有佛手瓜煎蛋也讓我們火速清盤，偷偷告訴大家美味秘訣，一定要撒上特製調味粉！豪邁地用冰涼紅茶乾杯，我們好像開始融入部落啦。
小米釀 – Moyomo摸又摸
小米釀是部落不可或缺的飲品，過去只在重要祭典前製作，並用唾液發酵，而現在則以熟米來發酵。木杵和我記憶中同樣沉重，將米搗成粉末後倒入鍋裡攪拌熬煮，這通常是部落女性的工作，實際操作後發現極需體力及耐心，讓我們這群都市女孩自嘆不如。煮好裝瓶還得靜置一週，放越久酒精濃度越高，回家後期待好幾天總算能品嚐，小米釀微微酸甜十分爽口，總覺得親手製作所以特別好喝呢！
魚筌 – 鄒族漁具製作
昔日達娜伊谷溪為山美部落的重要漁場，鄒族人使用的傳統漁具有撈魚網、魚叉、魚筒、魚筌等，這次學習製作魚筌，此為長達一至二公尺的漁具，放在溪裡使魚群順著流進開口較小的一端，小魚能游出、只捕捉大魚，不但重視生態永續，也反映出鄒族漁獵「只取所需」的原則。魚筌以黑棕製作，去除葉子後用麻繩固定，魚筌製作不如想像容易，同時需要出力綑綁，設計精巧讓人感嘆部落祖先的智慧。
竹杯竹碗DIY – 傳統食器製作
鄒族傳統食器多以竹子或木頭製作，這天最後一項活動是製作竹杯竹碗，將竹節鋸下後便是天然食器，削去外皮有種質樸美，但我更愛原生的翠綠，再打磨清洗後更加細緻；取較細的竹子用麻繩固定小竹圈就完成可愛的杯子了，製作方法很簡單，但看到成品卻有滿滿成就感呢！鋸竹子是最費力的部分，經過整天勞動大約可抵一週手臂運動量，聽到這可是晚上吃飯要用的，怕享受不到美食嚇得我加緊趕工XD
森林派對 – 山美部落風味餐
完成一天行程後在基地附近閒逛，返回時被烤肉香氣吸引，對晚餐不禁多了幾分期待。沒想到今夜重頭戲「森林派對」豪華浮誇的讓我們大吃一驚！好料一字排開光看就食指大動，最吸睛當屬迷你旋轉烤肉架，烤雞、山豬肉、香腸等肉食都是我的最愛，還有多種有趣的菜色，融合傳統特色與創意巧思，在點點燈光下與夥伴們享用部落盛宴，碰杯喝小米酒，實在太歡快美好了！
夜宿山美 – 山之美渡假山莊
原本漁獵行程會學習搭建獵人屋並夜宿，我們升級入住山之美渡假山莊，住宿位置離達娜伊谷園區不到1公里，往返相當便利，客房簡單舒適、浴室熱水也又大又強，讓我們養足精神隔天繼續玩樂。
達娜伊谷漁獵小旅行。DAY 2
早餐 – 山之美餐廳
第二天早餐地點在住宿對面的山之美餐廳，這是間景觀餐廳，飽覽群山綠意之餘還可眺望到吊橋呢。前晚大魚大肉太豐盛好似尚未消化完，早餐是清爽的清粥小菜讓我相當開心，Q彈的麵筋獲得同桌一致好評，此外豆腐乳味道也很棒。
福美吊橋 – 晨間山林漫步
山之美渡假山莊旁邊就是福美吊橋，一早我們便來散步享受清新空氣，被無盡綠意包圍，好喜歡這座仿彿要通往山林深處的吊橋，從橋上能看到山美大橋、達娜伊谷吊橋。
鄒族傳統家屋 – 聽故事回到過去
第二天多為靜態行程，導覽員鐵牛帶我們來到鄒族傳統家屋，原本鄒族家屋是不對外開放，這是座參觀用的家屋，從屋子建材、格局區域、習俗與禁忌，每項都值得考究；還有鄒族獵人二三事、鄒族服飾解析、小米女神神秘驚現……說不完的故事一點也不枯燥。專業又幽默的鐵牛敘述生動總讓我們笑聲不斷，這邊就不多說以免破壞樂趣，強烈推薦來達娜伊谷參加導覽，保證收穫滿滿且意猶未盡。
達娜伊谷溪 – 忘憂谷秘境戲水趣
達娜伊谷被稱作「鯝魚的故鄉」，因復育鯝魚有成而聞名，在導覽員帶路下我們前往達娜伊谷吊橋下的達娜伊谷溪，小路崎嶇有段石頭路還得手腳並用前進，但抵達那刻我們便大呼值得，青山鬱鬱蔥蔥，溪水清澈碧綠、巨石嶙峋，清幽的有如仙境，難怪有人說像宮崎駿動畫中的場景！夏季的達娜伊谷溪是戲水好所在，泡在溪水真不知有多舒暢。
達娜伊谷水上餐廳 – 網美漂浮午餐
總算迎來熱烈期待的網美漂浮午餐啦~「水上餐廳」顧名思義是在達娜伊谷溪上用餐，每年3到10月期間限定，餐廳地點、菜色擺盤都會隨著季節及參加人數變更，雙腳泡在沁涼溪水裡吃飯，真是相當新奇有趣呀！漂浮午餐不只漂亮更好吃，山豬肉、香腸、炸溪蝦，搭配高麗菜、筍乾、涼拌青木瓜和炸物，還有竹筒飯和冰涼的紅茶，滿滿部落風味之餘連食器也相當可愛，整體的體驗感非常棒！
【嘉義】達娜伊谷水上餐廳。阿里山部落漂浮午餐，秘境戲水超Chill
皮雕DIY – 屬魚你的紀念品
來到鯝魚的故鄉，魚型小物肯定是最能勾起旅行回憶的的紀念，跟著可愛的手作老師敏敏一起做皮雕吊飾，這些小魚都由她親手剪裁哦。在皮革上刻印上圖樣與字體，再用紗布彩繪上顏色，搭配方案太多讓我選擇障礙許久，所幸最後色彩繽紛的小魚們可愛極了，大家都好喜歡自己的皮雕吊飾！我做好後便立刻掛在包包上，由於是真皮的可以使用很久呢。
鄒族歌舞欣賞 – Otoli跳起來
造訪部落總能感受滿滿活力，來到達娜伊谷不能錯過歌舞表演，在展演廳每日10︰30、13︰00開演，周末15︰00加演一場，展示山美部落的鄒族舞蹈及歌唱，結束後還能與舞者一起合照留念。
以上便是充實的達娜伊谷2日遊分享啦，這次更深入了解鄒族漁獵特色，人與大自然和平共存也可以不只是理想。透過不斷旅行來接觸更多人們、體驗不同生活方式，總讓我不斷自問什麼是最想要的，走一趟達娜伊谷感受洄鄉青年傳承部落文化的滿滿熱情，我的答案好像又更具體了些。
達娜伊谷漁獵小旅行。旅遊資訊
達娜伊谷自然生態公園
地址：嘉義縣阿里山鄉3鄰51號
電話：05-2513246
開放時間：08：00~17：00 周三公休
門票：150元
官網：達娜伊谷
FB：山美社區發展協會、山美漁獵基地
達娜伊谷門票：阿里山EASY GO、klook
達娜伊谷一日遊 ：阿里山EASY GO
達娜伊谷二日遊：阿里山EASY GO、KKday
水上餐廳一日套裝行程：阿里山EASY GO、KKday
/ 此文章為合作文，內容為實際感受
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