【斯洛維尼亞】布萊德湖美食。香濃美味奶油蛋糕 | 創始店 Park Restaurant and Cafe

布萊德奶油蛋糕

 

這趟斯洛維尼亞旅行最讓我念念不忘的美食是「Bled cream cake 布萊德奶油蛋糕」,也是旅途最美好的記憶之一,香脆酥皮、Q彈濃郁的卡士達與鮮奶油,交織出和諧的美味!  這款甜點源自風光明媚的布萊德湖,創始店是「 Park Restaurant and Cafe」,至今已有60多年歷史,吃一塊奶油蛋糕也成為旅人來到湖區的必做任務,據說已熱賣超過1500萬個了!

 

 

布萊德湖

Park Restaurant and Cafe

Park Restaurant and Cafe。布萊德奶油蛋糕創始店

來到布萊德湖怎能錯過嚐嚐最道地的 Bled cream cake ! 其實在其他咖啡廳也能嚐到這種奶油蛋糕,但難得來到布萊德湖,說什麼也要到奶油蛋糕創始店 – Sava Hotel ( Hotel Park ) 的Park Restaurant and Cafe ,餐廳就位於湖畔相當醒目。

 

Park Restaurant and Cafe

布萊德湖咖啡廳

Park Restaurant and Cafe

光是絕佳的景觀就值得造訪Park Restaurant and Cafe ,強烈建議選戶外座位,在湖光山色相伴下享用甜點是件樂事,何況還正對著布萊德城堡呢!

 

Park Restaurant and Cafe Menu 1

Park Restaurant and Cafe Menu 2

Park Restaurant and Cafe Menu 3

Park Restaurant and Cafe Menu

餐廳供應餐點品項繁多,這邊就簡單附上甜點及飲品的部分,除了必點的奶油蛋糕之外,還有其他蛋糕。

 

布萊德湖咖啡廳

Park Restaurant and Cafe

Ledena Kave  6.5€    sok ingverjev sveži   4.2€

一直都對歐洲的飲品沒有期待,這兩杯卻都滿好喝的,我點了加了奶油的冰咖啡,男友的是爽口的冰茶。

 

布萊德湖美食

布萊德奶油蛋糕

Kremna Rezina  4.7€

大名鼎鼎的 Bled cream cake 才是重頭戲! Park Cafe 在1953年發明了這款奶油蛋糕,至今仍使用最初的方法製作,儘管蛋糕的材料單純 (雞蛋、麵粉、奶油、鮮奶油與糖) ,但迷人滋味卻難以複製。上下兩層是香脆的酥皮,包裹著卡士達與鮮奶油、最上面撒上糖霜,入口滿是濃郁奶香,多重口感實在太好吃啦~回來後還是很懷念!

 

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我們在湖畔渡過了悠閒的午茶時光,美景與美食真是完美搭配,來到布萊德湖除了賞景,也別忘了來吃塊最道地的奶油蛋糕喔!

 

Park Restaurant and Cafe 

地址:Cesta svobode 15, 4260 Bled, Slovenia
電話:+386 4 579 18 18
營業時間:9:00 ~ 20:00 / 週五.六 9:00 ~ 21:00
官網:https://www.sava-hotels-resorts.com/en

 

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