2020 年 3 月 29 日

【斯洛維尼亞】盧比安納美食。Gostilna Sokol – 道地風味料理,鹿肉初體驗

Gostilna Sokol

 

每造訪一個歐洲城市,找家有點年紀的餐廳嚐嚐當地料理已成習慣。百年餐廳頭銜一向能引人目光,「Gostilna Sokol 」作為盧比安納最受旅人歡迎的餐廳之一,不留一餐給他似乎說不過去,儘管停留斯洛維尼亞天數不多,卻早早將「Gostilna Sokol」列入美食清單,我們也在這裡解鎖了吃鹿肉成就!

 

 

盧比安納美食

Gostilna Sokol

盧比安納美食。Gostilna Sokol

Gostilna Sokol 位於盧比安納市政廳附近,由於古城範圍不大,從哪個位置過來都很方便,很適合遊覽後過來用餐~ 餐廳名稱意為老鷹,不過比起招牌下的老鷹雕像,門口的比讚廚師更加吸睛。

 

盧比安納百年餐廳

盧比安納美食

盧比安納餐廳推薦

Gostilna Sokol

夏日戶外座位高朋滿座,於是我們決定在室內用餐。內部佈置很有特色、有種中世紀的感覺,氣氛也很棒! 還有專門接待團客的2樓,別看Gostilna Sokol 門口小小的,真沒想到裡頭空間這麼大耶。有趣的是那天我們在古城沒看到什麼亞洲人,卻在這裡遇到好幾組台灣旅人!

 

Gostilna Sokol 菜單1

Gostilna Sokol 菜單2

Gostilna Sokol 菜單3

Gostilna Sokol 菜單4

Gostilna Sokol 菜單5

Gostilna Sokol 菜單9

Gostilna Sokol 菜單

店內菜單有4種語言,圖文對照相當方便點餐,從官網截取部分英文菜單供大家參考~餐廳主打斯洛維尼亞風味料理,乍看與中歐料理相去不遠 ,多種鹿肉料理是賣點、Blackpudding 血腸也很有人氣;此外各式肉類、燉飯與義大利麵選擇也不少,價位大多在10~20歐左右相當合理。另外餐廳從7:00開始營業,連早餐都有販售呢!

 

Gostilna Sokol

House draught beer   7€

店家的生啤酒分為light, dark, mix,並有4種尺寸,最大杯的1公升讓我拿著就手痠啦~Gostilna Sokol的黑啤酒醇厚微苦相當好喝,在台灣不容易喝到喜歡的黑啤酒,來到歐洲旅行當然要多嚐試。

 

Gostilna Sokol

盧比安納美食

Mushroom soup in bread cup  6.5€

人手一碗的麵包濃湯盅,較富當地特色的是鹿肉湯,但我們還是選擇安全牌的蘑菇湯~湯品香濃可口,扎實的麵包久泡不軟,一碗就有飽足感。

 

盧比安納百年餐廳

Risotto with turkey and porcini mushrooms   9.5€

一上桌就感覺不妙,吃了一口,米粒硬但湯汁多的口感不OK,調味還行,只好把牛肝蕈和雞肉扒一扒。在巴爾幹半島吃了許多燉飯都沒遇過這樣的,其他桌的義大利麵看起來好吃許多啊啊啊!

 

盧比安納美食

盧比安納鹿肉

Game plate  20€

這道拼盤是招牌菜,能一次吃到兩種鹿肉料理及豬肉,並搭配起司捲、Bread dumpling 以及Polenta (波倫塔,一種義式料理,以玉米粉製成)。這是我第一次吃鹿肉,或許是因為搭配酸櫻桃醬,覺得沒什麼腥味;口感則類似牛肉但較乾澀,個人覺得鹿肉比想像中來得容易接受,當作挑戰來體驗很有趣,但也沒好吃到人生中會點第二次XD

 

盧比安納餐廳推薦

行前做功課時發現關於斯洛維尼亞料理的資訊並不多,實際來到這個國家後我仍然沒有頭緒,印象最深的竟是布雷德湖的奶油蛋糕! 一方面也是時間不夠,期待有機會能再來發掘這迷人小城的美味。(聽說還有馬肉料理! )

 

Gostilna Sokol

地址:Ciril-Metodov trg 18, 1000 Ljubljana
電話:+386 1 439 68 55
營業時間:週一-六 7:00~23:00  週日及節日 10:00~23:00
官網:https://www.gostilna-sokol.com/

 

You Might Also Like

發表迴響