這篇繼續來介紹會安美食,不得不說在越南很難餓肚子,會安古城中無論街邊小吃、餐廳或咖啡廳都有不少選擇。「Miss Ly」是古鎮中頗受觀光客歡迎的餐館,白玫瑰、炸雲吞及高樓麵等經典的「會安三寶」都能嚐到。由於先前已在Morning Glory 吃過前兩者,這晚的重點就落在高樓麵 Cao lầu 上面啦!
Miss Ly。會安美食推薦
Miss Ly 位置就在會安市場附近,與來遠橋恰巧剛好是古城的兩端,但夜晚璀璨的河景特別迷人,讓人也不覺路途遙遠。餐廳自1993年開業至今已逾20年,外觀如同老城裡任何餐館那般古色古香,牆上掛畫、一朵玫瑰更多了女性的優雅。
Miss Ly。菜單
菜單走極簡路線僅只一頁,品項有會安三寶、春捲、沙拉、蝦料理、魚、飯、麵、蔬菜及法國麵包。要注意的是Miss Ly只收現金,另需收5%的稅。
Miss Ly。餐點
Miss Ly的飲料價格相當便宜,解渴的冰茶10,000盾、越式咖啡30,000盾。
Cao lầu 60,000 VND
Cao lầu 越南文發音同高樓,也稱會安乾麵,是當地具代表性的小吃。高樓麵的麵條偏粗且有嚼勁,有點像日本的烏龍麵,搭配豬肉片、生菜與香菜,醬汁為滷肉汁混合魚露,是偏鹹的重口味。雖然麵不太合胃口,但我對相關故事卻很有興趣,據說麵條使用會安古鎮中Ba Le古井的水製成,井水含有類似明礬的成分會使麵條變得Q彈,此外白玫瑰麵皮也是如此,甚至有人相信井水有神奇力量。
至於高樓麵名子由來,有一說是舊時貿易商人為了看好貨物,總坐在餐館二樓靠窗,而他們吃的麵後來就叫做高樓麵。雖然不知這些故事真實性,但聽著也挺有趣的。
Wonton Soup with Shimp and Pork 60,000 VND
我們一致認為餛飩湯比高樓麵的味道好許多,微微酸辣的湯頭喝起來相當過癮,餛飩紮實、蝦子飽滿,裡頭還有麵條,一碗吃下來也頗有飽足感。
以上簡單的Miss Ly 食記分享給各位,若是剛好來到會安市場附近不知道吃什麼,不妨試試看再告訴我覺得高樓麵好不好吃XD
Miss Ly。店家資訊
地址:22 Nguyen Hue Street, Hoi An
電話:090-523 48 64
營業時間:11:00~21:00
官網:https://miss-ly.business.site/?m=true
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