清萊有許多值得發掘的特色咖啡廳，分享一間低調好店，「Melt in your Mouth Chiangrai」主打鄉村風，有如童話裡的森林玻璃屋，戶外區域氣氛Chill，能躺在網床欣賞河畔景致，餐點賣相和味道也不錯，是個在市區就能感受自然氣息的清萊咖啡廳。
Melt in your Mouth Chiangrai。清萊咖啡廳推薦
這趟造訪了幾間清萊咖啡廳都是自然田園系，Melt in your Mouth 較不為人知，若非內行人推薦Pengu就要錯過好店了，它的特色在於坐落 Kok River 郭河旁，能夠享受河流景色。此外咖啡廳的位置在清萊巴士站以北1.5公里，就在市區範圍前往相當便利，店裡餐點種類非常多，無論吃正餐或下午茶都很推薦。
Melt in your Mouth位於市區卻有遠離喧囂的感覺 ，餐廳規模不小，入口處打造成噴泉庭院，建築本身也滿大棟的，磚牆幾乎被綠植遮蔽，看著好似童話森林裡的玻璃屋。
Melt in your Mouth Chiangrai。環境
店內是白色鄉村風布置，室內分為三個區域，我最喜歡正門旁的座位，傍晚光線柔和相當漂亮，若白天造訪大概有點熱。
櫃台也打點的很有氣氛，最吸引人的莫過於甜點櫃啦，價位大約在150泰銖左右，看著都很可口。
Melt in your Mouth Chiangrai。菜單
Melt in your Mouth菜單圖文並茂，菜色非常多元，從店家粉專下載幾頁供參考，光是飲料品項就足以讓人選擇障礙，咖啡、特調、冰沙或調酒什麼都有，餐點則供應早午餐、義大利麵、披薩、泰式簡餐，想吃西式或傳統料理都能找到。
Melt in your Mouth Chiangrai。餐點
Kiwi Smoothie
Houjicha Latte
Strawberry Pancake
Chocolate Cake
我們點了2份甜點、2杯飲料約600泰銖，奇異果冰沙和焙茶拿鐵算安全牌，兩杯都是預期中的味道；草莓鬆餅美美的擺盤看著就很有食慾，鬆餅是偏蓬鬆軟綿的口感，配著草莓醬和冰淇淋吃很有滿足感！不過巧克力蛋糕更勝一籌，香濃且不甜膩，口感很不錯。
Melt in your Mouth Chiangrai。戶外空間
戶外景色雖好，不過泰國午後總是熱得令人昏昏欲睡，我們直到太陽西下才走到河邊散步，造訪當天意外沒什麼客人，我們竟能幸運獨享河景，不過戶外蚊子多，建議要先擦好防蚊液。
最後別忘了到河畔網床拍拍照，這是Melt in your Mouth 最有特色的造景，躺在上面滾來滾去泰Chill啦！
在 Melt in your Mouth Chiangrai 待到幾近天黑，好好體驗了泰北的慢步調，特別喜歡這間咖啡廳，再訪清萊一定要再來試試正餐。
Melt in your Mouth Chiangrai。店家資訊
地址︰268 Moo 21, Chiang Rai, Thailand,
電話︰+66 62 023 0549
營業時間︰9︰00～19︰00
FB︰Melt in your Mouth Chiangrai
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