香脆酥皮、Q彈濃郁的卡士達與鮮奶油，交織出和諧美味的「Bled cream cake 布萊德奶油蛋糕」，來布萊德湖才吃的到！這款甜點源自風光明媚的布萊德湖，創始店「 Park Restaurant and Cafe」已有60多年歷史，吃一塊奶油蛋糕也成為旅人來到湖區的必做任務，至今已熱賣超過1500萬個！
Park Restaurant and Cafe。布萊德奶油蛋糕創始店
斯洛維尼亞自由行最讓我念念不忘的美食是「Bled cream cake 布萊德奶油蛋糕」，可說是旅途最美好的記憶之一，其實在其他咖啡廳也能嚐到這種奶油蛋糕，但難得來到布萊德湖，說什麼也要到奶油蛋糕創始店 Sava Hotel（Hotel Park）的 Park Restaurant and Cafe 嚐嚐最道地的味道！這可是最有人氣的布萊德湖美食呢。
Park Restaurant and Cafe。環境
Park Restaurant and Cafe 隸屬Sava Hotel ( Hotel Park ) ，餐廳就位於湖畔相當醒目，光是絕佳的湖景就值得特地造訪 ，強烈建議選戶外座位，在湖光山色相伴下享用甜點是件樂事，何況還正對著布萊德城堡呢！
Park Restaurant and Cafe。菜單
餐廳供應餐點品項繁多，這邊簡單附上甜點及飲品的部分，除了必點的奶油蛋糕之外，還有其他蛋糕可選擇。
Park Restaurant and Cafe。餐點
Ledena Kave 6.5€ sok ingverjev sveži 4.2€
一直都對歐洲的飲品沒有期待，這兩杯卻都滿好喝的，我點了加了奶油的冰咖啡，男友的是爽口的冰茶。
Kremna Rezina 4.7€
大名鼎鼎的「Bled cream cake」才是重頭戲！Park Cafe 在1953年創造出這款奶油蛋糕，至今仍使用最初的方法製作，儘管蛋糕的材料單純，就是雞蛋、麵粉、奶油、鮮奶油與糖，但迷人滋味卻難以複製。上下兩層是香脆酥皮，包裹著卡士達與鮮奶油、最上面撒上糖霜，入口滿是濃郁奶香，多重口感實在太好吃啦～回來後還是很懷念。
我們在湖畔渡過了悠閒的午茶時光，美景與美食真是完美搭配，來到布萊德湖除了賞景，也別忘了到 Park Restaurant and Cafe 吃塊美味的奶油蛋糕喔！
Park Restaurant and Cafe。店家資訊
地址：Cesta svobode 15, 4260 Bled, Slovenia
電話：+386 4 579 18 18
營業時間：11︰00～21︰00
官網：www.sava-hotels-resorts.com/en
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