穿石從去年開幕來便是討論度相當高的甜點店，連我這個台中人都聽過，
千層派頗受好評讓我把這家店列入美食清單，趁著到台北找個空檔獨自前來嚐嚐。
穿石的店面在捷運忠孝新生附近，走過來很近，
內外一致的純淨白色第一眼就讓人覺得很有質感。
當時已接近晚餐時刻店裡客人不多，好喜歡有時尚感的冷色調布置，
店內空間寬敞桌椅卻不多，整體讓人感到舒服。
穿石也用了不少最近流行的大理石元素，不得不說大理石當背景真的超好拍!
因為一個人所以選了靠窗的位子放空~
冰櫃裡的甜點賣相極佳，每款都讓人躍躍欲試
除了冰櫃裡的甜點，另外有蛋糕捲，菜單上還有千層派和磅蛋糕。
低消是一杯飲品，我吃甜點是通常會配茶，
但自從知道有些朋友愛美到不喝開水以外的東西，就開始會替他們困擾哈哈。
抹茶澄花千層$200
就是為了這個堪稱招牌的千層而來，灰藍色盤子及擺盤十分賞心悅目。
金黃色的千層派皮酥香清脆，派皮稍偏硬不過略帶焦味頗迷人，
聽說是用小山園抹茶，擠成小圓球的卡士達醬抹茶味不是濃郁型但也算夠味，
整體組合起來清爽和諧，至於澄花香氣若有似無我沒什麼感覺……
我想這是大多數人都一定會稱讚好吃的甜點，但沒有期待中厲害到感動的程度就是了XD
檸檬糖霜磅蛋糕 $130
雖然穿石的千層頗出色但磅蛋糕更讓我欣賞，是目前吃過最喜歡的，
蛋糕扎實細緻，入口感覺比想像中輕盈，加上一層檸檬糖霜更是畫龍點睛，
美中不足是份量太小，吃完好想再來一個!
馬可波羅 $180
店裡提供的瑪黑茶只有三款，今天喝了經典的馬可波羅，
最近有點偏愛這款茶的花果香氣，適合午後放鬆愜意的心情。
穿石的茶具挺實用的，有點難描述~就是濾茶的東西可以拉上來以免久泡過澀，
這可能也是為什麼上桌時茶只有半壺的原因(吧)
店裡販售的手工餅乾及磅蛋糕
深藍色的外帶包裝一貫的低調質感
這天在穿石度過十分悠閒的午茶時光，想必假日應該就不是這麼寧靜。
也許因為主廚是女性的關係，甜點都有種淡淡的溫柔細膩感，
餐點是令人滿意的，不過我覺得整體價位中偏高，接受度就要看個人對甜點的熱情了~
倒是店家服務真的很貼心，店員都給人發自內心笑容可掬的感覺，
難得讓我覺得服務費5%真是太客氣了。
CHANTEZ Pâtisserie 穿石
地址: 台北市大安區濟南路三段31號 (近忠孝新生站)
電話: 02 2778 6865
營業時間:12:00~21:00
刷卡: 否
服務費: 5%
低消: 一杯飲品
