聽說深夜食堂常有隱藏版美味？那天造訪了勤美草悟道附近的「TAKU BEEF RICE」，讓我頗為驚艷。TAKU是間老宅改建的牛丼專賣店，不過不只牛丼在Google評分很高，這兒還能嚐到獨特的親子丼，雞肉製成的漢堡排出乎意料地美味！
TAKU BEEF RICE。牛丼專賣店
TAKU BEEF RICE 鄰近勤美草悟道，會知道這家店是因為入住台中大毅老爺行旅，搭配的旅人背包地圖介紹到，被店家以美食傳遞溫度的理念打動，當晚就散步過來吃飯。TAKU每晚5點半開始營業，是名符其實的深夜食堂，要注意週日公休可別撲空啦。
TAKU BEEF RICE。環境
TAKU牛丼專賣店位於一棟老宅內，原本似乎是間印刷行，店家就在庭院擺起桌椅，大夥露天用餐相當有趣且有氣氛，仔細一瞧發現桌腳也有巧思，有的以縫紉機改造、有的裝有腳踏車輪。而廚房也是開放式的，等餐時能邊聞著食物香氣邊欣賞店家料理的過程。
TAKU BEEF RICE。菜單
不好意思忘記拍TAKU牛丼菜單，就直接打成文字啦~主餐供應四種丼飯，另外還有幾樣小菜。
- 深夜雪花牛丼 $150
- 暖心牛筋肉丼 $170
- TAKU親子丼 $150
- 經典雙味牛丼 $210
- 季節限定湯 $80
- 溫泉蛋 $20
- 黃金魚子泡菜 $40
- 香辣牛肚 $50
- 牛筋煮物 $130
飲品則有茶、氣泡水及啤酒等等。
TAKU BEEF RICE。餐點
深夜雪花牛丼 +溫泉蛋 $170
TAKU牛丼的牛肉有雪花牛和牛筋兩種，我點了基本的雪花牛丼，豐富的牛肉相當軟嫩，份量也不少，甜鹹適中的調味相當清爽，難怪人氣這麼高！強烈建議加點溫泉蛋，半熟蛋液湧出超療癒，和雪花牛一起吃更有層次太享受啦～
TAKU親子丼 $150
沒想到牛丼專賣店的親子丼也這麼厲害，難得嚐到以雞肉製作而成的漢堡排，一口咬下滿是厚實多汁，帶有些微檸檬草香氣讓人意猶未盡！搭配的滑蛋口感也很棒，這真是我吃過最特別的親子丼呢！
TAKU BEEF RICE 的環境和餐點賣相都頗有文青感，難得百元價位也有這麼美味的丼飯，喜歡牛丼的旅人務必試試看！
TAKU BEEF RICE。店家資訊
地址︰台中市西區民生北路105號
電話︰04 2305 8199
營業時間︰17︰30～22︰00 週日公休
FB︰TAKU BEEF RICE
