2016 年 10 月 9 日

【捷克】布拉格。Restaurant Kyvadlo – 薄餅美味的慵懶小店

 

今天要分享一家布拉格新城區的餐廳,會吃到這家餐廳其實是在預期外。那天晚餐本來是要去網友大推高CP值的Restaurace V Cípu 一店,到了店裡卻發現整間店人多且煙霧瀰漫,連對菸味容忍度頗高的男友都覺得不太健康想離開,而且自己找位子等了十五分鐘卻沒有一個外場服務生出現,我們餓了也無法點餐啊~也因此默默逃出(?)V Cípu ,改去備用清單裡的這家Restaurant Kyvadlo,兩家店都在瓦次拉夫廣場附近,步行距離僅600公尺。若是搭地鐵的話,可搭到A線Můstek站再步行400公尺。

 

剛看到店門口寫著大大的Restaurant及”Pub”,不禁心裡一沉,心想不會又遇到同樣情形吧? 所幸店裡只有兩桌客人在喝酒聊天,歷經波折終於能慰勞餓了半天的胃。在官網看到餐廳名字Kyvadlo意為Pendulum(鐘擺),命名由來是因為餐廳位於V Jámě (=”In the Pit”) 而這又是取自於美國小說家愛倫坡的作品”The Pit and the Pendulum”(陷阱與鐘擺),我覺得蠻有意思的~

 

店裡燈光昏黃,整體氣氛神秘神祕的,說實話不是那種路過會吸引人踏入的類型,不過行前看過這家店不少好評才列入備用清單,對於餐點還是抱有一些期待。

 

店裡從天花板到窗台都擺了許多植物裝飾,看久了也挺有特色的。

 

KYVADLO02

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因為餐點品項不少,這邊就放主餐跟飲品供參考,詳細菜單可以到KYVADLO官網看(連結可點)

另外還有一本甜點菜單,每次我都在點餐時就迫不及待的選甜點,在這家店又被貼心的服務生建議吃完主餐後再考慮甜點吧偏偏今天超餓內心OS:完全太小看我們啦~

 

今天我們又喝Bernard的黑啤酒~38kc

 

Daily soup 49kc

今天喝的是捷克傳統的麵條湯,覺得這種湯品好可愛,牛肉湯裡有短短的麵條,喝起來味道好有亞洲感,只是多了些香料味,這裡的麵條湯調味適中算挺好喝的,後來我們在別家店還有點到頗鹹的!

 

Big potatoe pancake stuffed with chicken meat and vegetables 148kc

這道料理很簡單但很美味,多汁的雞肉與彩椒搭配起來很爽口不油膩,覺得有馬鈴薯真是太好了,終於有一天不用看到可怕的dumpling了(翻白眼)

 

Fried pork schnitzel with home-made potatoe salad 165kc

不是很理解還沒去奧地利男友就急著在捷克點schnitzel 的動機? 雖然沒有在維也納吃的名店Figlmuller炸肉排口感細緻,感覺差異在於麵衣。不過這肉排也算鮮嫩多汁,何況價格只有名店的一半不到,可以打個75分! 在奧地利吃了三次schnitzel,都沒看過搭配附餐的,如果想吃沙拉或配菜都要再另外單點,在在顯示捷克和奧地利物價的落差,好愛布拉格呀!

 

pancake with sweet cottage cheese 59kc

軟軟的薄餅裡頭夾了略帶酸味的cottage cheese,和巧克力醬簡直絕配! 大家來這家店不妨試試這道薄餅~我覺得特別美味!後來常常飯後甜點都點了薄餅,但總是都只有夾果醬的…

 

home-made apple strudel 56kc

為比較差異只要餐廳有蘋果派都會點來試試,這個月吃的蘋果派已經比此生加起來都還多了…這個蘋果派除了外皮很酥脆,內餡很普通,應該點好像有點厲害的提拉米蘇才對。

 

店裡氣氛十分慵懶,放的爵士樂也是我們喜歡的類型,整家店只有一個服務生,不會刻意攀談但很有禮貌,這餐吃下來我們都覺得挺愜意的。餐點份量適中、調味鹹淡適宜,而且薄餅實在是讓人印象深刻的好吃~本餐消費583克朗,是讓我覺得可再回訪的店! 推薦!

 

 

Restaurant Kyvadlo

地址: V Jámě 5, 110 00 Praha 1, Czech (近地鐵A線Můstek站)
電話: +420 224 162 415
營業時間: 周一~五 11:00~00:00  週六~日 12:00~00:00
官網: http://www.kyvadlo.com

 

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