2020 年 4 月 21 日

【台中】南區美食。寶達茶餐廳 養生素食館 – 素食港式飲茶,復興愛買新開幕

寶達茶餐廳 養生素食館

 

「寶達茶餐廳」是我以前常去的台中港式飲茶,後來東興路店面改成素食的「寶達茶餐廳 養生素食館」,今年4月中遷至復興愛買,趁著開幕75折優惠造訪。台中純素食港式飲茶其實不多,這家菜色一直很合我胃口,這篇就來分享新店家踩點心得與推薦菜色吧!

 

 

復興愛買美食

台中素食餐廳

台中素食港式飲茶

寶達茶餐廳 養生素食館

台中素食港式飲茶。寶達茶餐廳 養生素食館

「 寶達茶餐廳 養生素食館」位於復興愛買2樓,1樓也有寶達茶餐廳,以葷食為主、另有部分素食菜單,吃素的朋友可別跑錯啦~ 寶達港式蔬食餐廳相當寬敞,環境乾淨且嶄新,4人及6人桌之外也有適合多人聚餐的圓桌。

 

寶達茶餐廳 養生素食館 菜單

寶達茶餐廳 養生素食館 菜單

寶達茶餐廳 養生素食館 菜單

寶達茶餐廳 養生素食館。菜單

寶達茶餐廳提供各式港式料理,飯、麵、粥、熱炒與港點應有盡有,餐點也全素為主,少部分蛋奶素會特別標示。價格相當合理,港點大多百元不到。

 

寶達茶餐廳 養生素食館

寶達素食茶餐廳

我們一家三人點了10道菜、2杯飲料,最後有點太飽了哈哈~ 可能剛開幕所以上菜節奏還不是很好,一開始空等許久,後來又快速全上齊XD

 

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店內提供各式調味料供客人自取,每桌都會提供一壺熱茶。

 

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XO醬炒飯 $160

第一道上菜的是炒飯,寶達的炒飯口感濕潤,以素食來說香氣和辣度都算足,此外店內也有販售素食XO醬。

 

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香煎雪菜餅 $78

QQ表皮包著雪裡紅內餡,吃起來給我一種古早味的感覺~

 

復興愛買美食

荷葉珍珠G $88

點了炒飯再點這道是失策,糯米太有飽足感啦~裡頭的素雞與香菇還滿香的。

 

素食港式

淮山黑松露餃 $108

因為覺得素食內餡味道差不多,就不太愛點蒸籠點心,這道在港點中算價位較高的,多了迷人的松露香很加分,推薦。

 

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養生燉湯 $140

這盅燉湯基本沒有味道,或許是要讓客人自己加鹽?我們都不喜歡:(

 

素食腸粉

脆皮蕈菇腸粉 $95

這道是我們本日最愛,軟滑的外皮包裹著酥脆麵衣,衝突的口感真是美味,推薦!

 

台中蔬食飲茶

流沙煎堆 $80

流沙煎堆也是我們吃港飲的必點菜色,Q彈外皮包著奶黃流沙,熱呼呼的超好吃!

 

復興愛買美食

蜜汁叉燒酥 $8

寶達的蜜汁叉燒酥對我來說有點油膩,素食版的叉燒酥較無鹹味,比較適合當甜點。

 

復興愛買寶達

脆皮雪山叉燒包 $78

比起叉燒酥我更推薦脆皮雪山叉燒包,外皮蓬鬆輕盈、奶香十足,一定要趁熱吃。

 

寶達茶餐廳 養生素食館

山藥龍鬚卷 $60

這道我也非常喜歡,絲絲麵衣十分酥脆,裡頭則是山藥與牽絲起司的雙重享受,推薦!

 

寶達茶餐廳 養生素食館

凍檸檬雪碧 $65

上桌時是一罐七喜與裝著冰塊與檸檬的杯子,檸檬只有三片怎麼戳酸味都不夠,相當遺憾。

 

台中素食港式飲茶

絲襪奶茶 $65

寶達的熱奶茶和我們在香港喝到的超像,茶味濃厚且口感滑順,務必要點杯來嚐嚐!

 

寶達茶餐廳

開幕前五天還有招待甜點,甜甜的豆花相當細緻。

結帳需加10%服務費,4月底之前都有75折優惠,折扣後後這餐消費900多,覺得相當值得。此外這家店也能外帶,用餐時也看到外送員來取餐。以素食來說,寶達茶餐廳的菜色做得算精緻,沒想到素食港式飲茶也有這麼多菜色,感覺得到用心,絕對是我們會再訪的餐廳。

 

 

寶達茶餐廳 養生素食館

地址︰南區復興路一段359號2樓 (復興愛買)
電話︰04-2265-1089
營業時間︰週一-五 11:00~14:30、17:00~21:30  /  週六-日 11:00~21:30
FB︰寶達茶餐廳 養生素食館

 

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1 Comment

  • Reply sclo168 2020 年 6 月 14 日 at 下午 8:01

    懇請幫忙連署兩個重要公共政策附議,從政策面改變,讓蔬食成為主流,目前距離目標5000人還差一些人數
    歡迎轉傳到社團群組🙏🙏🙏
    兩項主題:
    1. 食物碳定價政策
    https://join.gov.tw/idea/detail/515eff9f-6cfa-432f-8e13-0b7b39dee456
    2. 誤餐費應採蔬食
    https://join.gov.tw/idea/detail/a722b76b-3371-43a1-add3-f003b9f604da
    附議步驟:
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