2018 年 10 月 30 日

【新加坡美食】Lady M。精品級千層蛋糕,優雅環境享用紐約人氣甜點

新加坡LADY M

 

被評為「美國十大蛋糕」的紐約甜點品牌「 Lady M」以號稱精品的法式千層蛋糕風靡亞洲,2017年也到台北展店,沒想到我第一次造訪是在新加坡。至於為何特地在新加坡吃Lady M理由可多了,最重要的是價格較便宜、不用排隊還幸運地包場! 新加坡和台灣店有何不同? 文章內比較給大家看,也一併整理了新加坡Lady M的4家分店與交通資訊哦。

 

 

Lady M-25.jpg

Lady M South Beach

地址: 26 Beach Road,#01-17
電話: +65 6702 6735
營業時間: 10:00~22:00
官網: https://ladym.com.sg/ 
FB: Lady M Singapore

目前新加坡Lady M有4家分店都位於大型購物中心內,分別是Orchard Central、Scotts Square、South Beach、Westgate,其中South Beach靠近行政區(舊城區)、還有位於烏節路的Orchard Central對遊客來說較方便,上次被新加坡在Orchard Central分店排隊人潮嚇到,這次選擇到South Beach分店,其他分店資訊這邊一併整理給大家。

 

Lady M Singapore分店資訊

Lady M Orchard Central 
181 Orchard Road,#01-27 & #02-07
+65 6509 3673
11:00~22:00

Lady M Scotts Square
6 Scotts Road,#01-06/07
+65 6443 5717
10:00~22:00

Lady M Westgate
3 Gateway Drive,#02-25/26
+65 6250 8993
10:30~22:00

 

新加坡Lady M地圖.png

新加坡 Lady M 交通

Lady M South Beach分店交通非常方便,搭新加坡地鐵Circle Line至「 Esplanade 濱海藝術中心站(CC3) 即可,出站後發現South Beach Avenue這棟建築非常大、有許多餐廳,Lady M在地面層,有點難描述位置但跟著地圖導航要找到應該沒問題。另一個鄰近地點站是「City Hall」 (EW13/Ns25) ,步行到Esplanade僅350公尺,把Lady M 與行政區景點安排在同一天也不錯。

 

Lady M-26.jpg

Lady M-19.jpg

Lady M-22.jpg

Lady M-14.jpg

South Beach分店三面玻璃採光良好,一貫的白色調加上大理石真是迷死人,每張桌上都擺放了鮮花,在如此優雅的環境品嚐甜點讓人不禁幻想自己是貴婦~因為當天來得早還享受到包場待遇真是太幸運,不用排隊人擠人超加分!

 

Lady M-24.jpg

Lady M-21.jpg

Lady M-20.jpg

經過甜點櫃先偷瞄了一下,千層蛋糕都仍完整,其他還有泡芙等小點心。

 

Lady M-17.jpg

IMG_1292.JPG

IMG_1294.JPG

IMG_1296.JPG

IMG_1298.JPG

新加坡Lady M菜單

菜單還滿有質感的,圖文對照還附有簡介,新加坡Lady M提供的蛋糕共有17種,價格大多是一片9.5新幣、少數9新幣;而台灣目前則有12種,價格250~290台幣不等。以我點的伯爵千層來說,9.5新幣加上10%服務費、7%稅後約250台幣,台灣的價格則是280加10%服務費為308台幣,沒想到新加坡物價貴鬆鬆,蛋糕價格還比較便宜XD

上面這段是我吃蛋糕時無聊估狗按計算機的成果~~價格其實不是讓我們特地在新加坡吃Lady M的原因,純粹是過去經過台北旗艦店2次都剛好要排隊,而且台北店內用時間限1小時、低消1杯飲料,這些規定新加坡都沒有啊!

 

Lady M-3.jpg

Lady M-4.jpg

Lady M-9.jpg

我們點了三個蛋糕及二杯飲品,蛋糕還滿有份量的兩個人分食三片其實有點飽啊啊

 

Lady M-5.jpg

Lady M-8.jpg

Lady M Iced Grey SG$6.5 、Creme De La Rose $7.5

看來飲品不是這家店的重點,只提供基本的茶、咖啡及果汁。伯爵茶還滿順口,另外附上一小盅牛奶,Lady M的茶似乎是用美國牌子Harney & Sons;玫瑰拿鐵從外表到口味都相當少女,香濃但略甜。

 

Lady M-13.jpg

Lady M-0.jpg

Earl Grey Mille Crepes SG$9.5

千層蛋糕貴在重工,Lady M的千層蛋糕據官方表示每個需費時30小時。蛋糕點了以後才現切,不得不說Lady M是我吃過的千層中賣相最好的,內餡塗抹均勻、蛋皮堆疊整齊,還綴以藍色矢車菊真賞心悅目。Lady M千層蛋糕堆疊超過20層,嚐來名不虛傳的綿密可口,奶油香濃帶點伯爵茶的清香,連不愛甜點的男友都直說好吃!

 

Lady M-1.jpg

Lady M-7.jpg

Green Tea Mille Crepes SG$9.5

蛋糕上的抹茶粉接觸空氣很快受潮,拍起來不美>< 這款千層是奶味較明顯、茶香較淡的清爽口感,網路上說這口味在紐約特別受歡迎,對抹茶控如我來說略為不夠味,個人認為伯爵千層更出色些。

 

Lady M-2-1.jpg

Lady M-2.jpg

Srawberry Shortcake SG$9.5

換換口味來個草莓海綿蛋糕,本以為只有千層是Lady M強項,其他蛋糕倒意外驚豔。香草海綿蛋糕濕潤輕柔、佐以酸甜草莓與鮮奶油,整體口感的平衡極佳,我很喜歡這個蛋糕。

 

Lady M-23.jpg

Lady M-16.jpg

Lady M-18.jpg

Lady M的甜點給我的感覺都滿淡雅細緻的,和印象中美式甜點很不一樣。原本更以為店名是創辦人的名子,沒想到是個名為Ken Romaniszyn的大叔! 看了篇文章介紹Lady M的成功之道也稍微了解創辦人生平,原來他的母親是日本人,他曾在香港工作還會說些日語和中文,也很了解亞洲市場。Lady M的千層蛋糕很好吃,但是否值得這個價位見仁見智,不過主打的奢華質感形象確實很讓女生喜愛,在遇見更喜歡的千層之前反正我是買單啦 (錢包表示哭泣) 期待下次路過國父紀念館時不用等候啊~

新加坡懶人包

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Joshua 2018 年 10 月 31 日 at 上午 9:15

    很棒的分享呢,令人嚮往,歡迎有空回訪交流一下喔!

  • 發表迴響