2019 年 9 月 21 日

​​​​【韓國】大邱美食。國一分式湯飯 – 香辣濃郁牛血湯飯,必吃大邱十味 | 中央路站

國一分式湯飯

 

說起知名大邱美食,「國一分式湯飯 국일따로국밥」絕對榜上有名,由於名列「大邱十味」,說是必吃也不為過。位於中央路站的國一分式湯飯是開業逾70年的老店,店內只賣牛血湯飯及湯麵,香辣夠味的湯頭喝來特別過癮,軟嫩的牛血及牛肉份量實在,喜歡重口味的朋友務必嚐嚐!

 

 

國一分式湯飯.png

國一分式湯飯

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國一分式湯飯交通

國一分式湯飯 交通與環境

國一分式湯飯臨近大邱地鐵「中央路站」,從1號或4號出口過去都很近,店面就在大路上十分好找。門口寫著自1946年開始營業,至今已70多年了呢!不過店內裝修沒有想像中的古老,而且相當乾淨整潔。非尖峰用餐時段店內客人並不多,值得一提這兒24小時營業,宵夜想來碗夠味的湯飯也沒問題!

 

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牆上貼滿光顧此店的名人簽名

 

國一分式湯飯菜單

國一分式湯飯 菜單

 

특따로국밥 特級牛血湯飯 ₩9000

따로국밥 牛血湯飯  ₩8000

따로국수 牛血湯麵  ₩8000

 

基本上店裡就只賣牛血湯底一種東西,有飯和麵可選擇,菜單有中文不用怕看不懂~一開始還想著特級牛血湯飯有什麼厲害之處,估狗才知道原來是份量比較大而已XD

 

大邱牛血湯飯

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牛血湯飯 따로국밥   ₩8000

點了最基本的牛血湯飯,上桌時湯與飯是分開盛裝的,所以才叫做分式湯飯。搭配的小菜有醃蘿蔔、泡菜和生韭菜,擺一起看來也挺豐盛的~我的吃法是將白飯倒進湯裡,並趁熱放入韭菜。
大邱牛血湯飯

國一分式湯飯

牛血湯大約是中辣,這辣度對我來說是極限了!不過湯頭雖辣但香,感覺得到層次豐富,濃郁重口味在秋冬喝起來相當過癮。湯裡配料有蒜頭、蘿蔔和大蔥,牛肉切成小塊,份量最多的當然是主角牛血啦~我覺得和鴨血口感明顯不同,鴨血較有彈性、牛血偏扎實,我接受程度挺高覺得算好吃,如果對這類食物沒愛的話應該會覺得可怕吧XD 在台灣還真沒嚐過這樣的湯飯,體驗特別料理也是旅行的樂趣,來大邱又怎能錯過這道地滋味呢!

 

 

國一分式湯飯 국일따로국밥

地址:大邱廣域市中區前洞7-1 | 대구광역시 중구 전동 7-1
電話:053-253-7623
營業時間:24小時

 

大邱懶人包.jpg

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