直接先說重點，喜歡披薩的務必試試，吃吧的底特律方形披薩真的超厲害!
2017年底和朋友相約台北聚餐，選在交通方便又熱鬧的西門町，
意舍酒店是知名的國賓大飯店旗下的品牌，主打創意及年輕市場，
裡頭主打美意料理、名子又有趣的”吃吧”就是我們今天的用餐地點。
一開始在誠品繞來繞去沒看到指標還有點疑惑怎麼走，
後來走到MAC專櫃旁邊看到牆上”amba”字樣，原來電梯就在這邊。
意舍酒店有數樓，我們要造訪的”吃吧位於五樓
吃吧的旁邊還有意舍的酒吧，幾乎是把一整層樓當用來當作用餐區，
因此室內空間非常廣闊、桌距寬敞，就算客人多也不覺得吵雜。
座位多以四人桌為主，每個區域布置都不甚相同
入口處則有數張八人長桌，非常適合多人聚會
吃吧每天6:30~10:00供應自助式早餐，大人$420、6~12歲兒童$280，
而11:00~21:30全日供應美食，平日11:00~14:30提供商業午餐。
這邊簡單截圖全日菜單給大家參考，官網有提供畫質更好的菜單，
這裡以單點為主，提供分為開胃菜、沙拉、主菜、甜品及飲品等項目，
吃吧主打美意料理，主菜有披薩、燉飯、義大利麵、漢堡及排餐供選擇。
一旁有各式調味料可自取
史瑞克大冒險、暮光之橙、變形金剛 各$180
首先上桌的是飲料，大家今天好健康竟然都點現打果汁XD
果汁的名子以電影命名，史瑞克大冒險是奇異果、鳳梨、蘋果；
暮光之橙由胡蘿蔔、柳橙、鳳梨、檸檬組成；變形金剛則含有蘋果、柳橙、芭樂、檸檬。
這三種果汁喝起來都很新鮮順口，我最喜歡奇異果味道明顯的史瑞克大冒險。
水果蘇打三重奏 $160
這組三重奏由我獨享，分別是葡萄柚、櫻桃及葡萄，都是我喜歡的酸甜口味。
歡樂海鮮:白酒奶油蒸海蛤+嫩烤美國大蘆筍 $390
點了歡樂海鮮當作開胃菜，蛤蠣每顆都大顆飽滿，
略重的調味混著奶油香氣順利勾起我的食慾。
隨盤附上的刀子是要用來切這三大條蘆筍的，蘆筍口感鮮嫩相當好吃。
天天感恩節 $520
底特律方形披薩是吃吧的招牌，光是選擇口味就讓我們卡關許久，
它的特別之處在於麵糰透過不同的低溫發酵製程與摺疊層次揉麵法，
讓披薩烤出來外皮酥脆、內裡鬆軟有彈性，剛出爐熱騰騰的超美味!
披薩份量十足大約是2人份，已貼心地切成8片，讓我們分食剛剛好，
底特律披薩的餡料堆疊法也和一般披薩相反，是先放餡料再淋醬汁，
天天感恩節是以軟嫩的烤火雞肉做主角、搭配煙燻培根，
每一口都能吃到濃郁起司和乳酪白醬，上頭酸甜的蔓越莓更是畫龍點睛，
好久沒吃到這麼讓人驚豔的披薩了!
瑪薩拉紅酒肉醬粗管麵 $380
和印象中濕潤的義式肉醬麵不太一樣，這道麵食口感意外乾爽，
粗管麵比起細麵更有嚼勁，混著香氣四溢的肉醬及起司，一下就吃得精光。
墨魚海鮮細麵 $380
墨魚麵是我的最愛之一，麵條煮得Q彈是一盤好吃義大利麵的基本要素，
沒有令人滿嘴尷尬的醬汁但卻相當入味，每一口都能嚐到新鮮海味，
佐以迷人蒜香和豐富海鮮配料，這盤墨魚麵讓我意猶未盡。
現烤焦糖蘋果鐵鍋鬆餅 $280
吃吧的餐點份量都很有誠意，最後大家一起點了份鬆餅作為甜點，
原以為會是常見柔軟蓬鬆的鬆餅，沒想到竟是有扎實有彈性的，非常特別!
蘋果切片、香草冰淇淋及楓糖的組合堪稱完美，當然肉桂香更是不可或缺。
聖誕節剛過沒多久店裡還持續著節慶氣氛，招待的薑餅人超可愛~
餅乾也有我愛的香濃肉桂，因為味到太迷人回去馬上被我支解吃掉XD
整體來說是家相當適合聚會的餐廳，位置方便、環境廣闊又有好吃的食物，
在服務方面也很不錯，無論介紹菜色或桌邊服務都無可挑剔。
台北西門町意舍酒店 吃吧
地址: 台北市武昌街二段77號
電話: 02-23752075
營業時間:11:00~21:30
刷卡:可
服務費:10%
官網: https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/
FB: amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒店
