忽然想把有點久之前造訪的卉 HUI CAFÉ挖出來寫，想想這是今年以來最喜歡的台中咖啡廳呢。位於台中北區的HUI CAFÉ營業大約一年，沒想到我的母校台中二中附近有如此高質感咖啡廳，環境及氣氛都無可挑剔，飲品有水準、甜點更是擺盤美又可口，我對這家店評價頗高。
HUI CAFÉ 卉咖啡位於日興街，就在英士公園對面，好久沒來這帶真是懷念。店裡沒有花俏的佈置，單以色調及傢俱營造出質感品味，午後陽光透過大片落地玻璃照進店內，悠閒的讓人想賴著發呆，雖說用餐時間限制90分鐘，但當天未滿座，我們就這樣待了一個下午。
店裡最大的亮點非天花板的木頭裝飾莫屬，是不是很像一根根的火柴呢~
冰櫃裡有好幾種款式的甜點，此外還有現作的盤飾甜點
我和好姊妹選了藍色角落準備大聊特聊，卉咖啡真的是每個角落都美得不得了!
店裡就如同一般咖啡廳提供咖啡飲料及甜點，此外還有早餐，價位也相當合理，造訪時的菜單和現在略有不同，這篇食記就當個紀錄，大家隨意參考吧～
我們點了雙人午茶組$700，包含盤飾甜點*1、當日甜點*1、當日小鹹點*2、任選飲料*2，還滿划算的，這個角落配上餐點更是美美的! 但這位置黃燈不比窗光好拍，擺好後有點後悔又懶得移動XD
橙迷摩卡 $160
這杯飲品以濃縮咖啡、70%巧克力、Kahlua奶酒組成，上頭還撒上了橘皮，甜中帶苦的濃郁給人無比溫暖感，迷人的橙香更添風味及層次，好久沒喝到驚艷的特調咖啡了！
伯爵莓莓 $160
這杯則以伯爵茶為基底、調入覆盆子及玫瑰，喝得到茶香及果味，清爽酸甜非常適合夏天。這兩杯當時都是在菜單外的特調，不知道現在店家還有沒有供應～
首先享用熱騰騰的炸雞可頌，看似平凡的鹹點卻是當天我最喜歡的一道，香酥輕盈的可頌與多汁的炸雞搭在一起是如此簡單美味！
大黃蘋果酥塔 $165
HUI的蘋果酥塔也相當特別，大黃及青蘋果滋味酸甜，以杏仁塔為底再加上燕麥酥粒口感十足。
另外還有兩片餅乾及法式小點，兩種都滿好吃的
草莓起司 $185
壓軸送上美得彷彿藝術品的盤飾甜點，解構傳統的草莓起司蛋糕頗有新意，應該是季節限定，以南瓜籽酥粒、起司主體、覆盆子脆片與蛋白脆片層層堆疊，再配上草莓和洛神花，在濃郁與清爽間有著微妙平衡，層次豐富讓人相當喜歡。
最後說說為何忽然想寫這篇，因為追蹤店家粉專發現雙人午茶升級2.0版了，吃喝玩樂速度永遠趕不上寫文速度，慶幸自己還有每天寫筆記的好習慣XD真心推薦這間很喜歡的咖啡廳給大家，找個有空的午後去坐坐吧！
卉 HUI CAFÉ
地址: 台中市北區日興街190號
電話: 04-22060026
營業時間: 平日10:00~18:00、週末9:00~18:00，週三公休
刷卡: 否
服務費: 免
FB: 卉-HUI CAFÉ
