身為一個資深愛吃女孩,零食領域當然也不會放過,
陪我度過晚間影集時光的小點心又加入新夥伴囉,讓我們歡迎來自葡萄牙的Rialto吐司脆餅!
Rialto吐司脆餅在葡萄牙市佔率高達七成,可說是款國民點心,不過現在不用從國外帶回來,在台灣也能吃到!
Rialto吐司脆餅共有6種口味,每種都有不同代表色,鮮豔包裝帶來愉快心情,
6種分別是番茄奧勒岡、淡鹽橄欖油、蒜味荷蘭芹、法式凱薩沙拉、切達起司、香辣口味,
其中番茄奧勒岡、淡鹽橄欖油是奶素、其他四種則是五辛素,吃素的朋友也可以選擇到適合自己的口味。
圓形的脆餅大小適中,6種口味各有特色,口感真的超級酥脆!
就是台語說的很”涮嘴”,會穰人忍不住一口接一口,
原本覺得這樣香脆的餅乾大概是油炸,沒想到是以小麥吐司烘烤而成,相較起來更健康。
除了單吃外也很適合搭配各種食材做成小點心,讓味道及豐富度更上層樓,
無論是在家和家人朋友享用、或是帶出門野餐、甚至是當成派對小點心都沒問題,
這款吐司脆餅的變化度及靈活性相當高。
淡鹽橄欖油口味
最先開來吃的是覺得名子聽起來最清淡的淡鹽橄欖油,
它是我覺得6個口味中鹹度最低、也是我認為最百搭的基本款,
甚至是拿來抹果醬都很適合,我最喜歡拿來搭配香濃的花生醬。
番茄奧勒岡口味
沒有番茄的酸、只有淡淡的番茄特殊香氣,味道十分清爽適合夏天,吃多也不覺得膩口。
早餐想吃得清淡又想要有點飽足感時,可以用生菜沙拉搭配番茄口味脆餅,
吐司脆餅其實是許多料理的好夥伴,配沙拉或濃湯都很適合,
我已經開始想像入秋天涼後脆餅搭配南瓜濃湯是多麼可口。
切達起司口味
有著濃郁起司味帶點奶香,無須多說,只要起司出現就是主角!
起司控如我特別喜歡這個口味 (偏心偏得很超過)
搭配手邊現有食材可以輕鬆讓脆餅風味升級,將起司片切成合適大小、放上番茄,
就是一道配色漂亮、濃郁又爽口的小點心,番茄和起司的搭配太經典了,我好愛啊!
凱薩沙拉口味
這個口味還滿有趣的,也是鹹香口味、隱約有點起司和蒜香味,
如果你喜歡鹹味餅乾,肯定會喜歡這款。
餅乾本身就很夠味,我用美奶滋的甜佐以蘋果的酸來中和,
再加上青花菜味道相當協調,周末下午搭配飲品度過悠閒時光再適合不過。
香辣口味
香氣十足又微辣非常好吃,連不愛吃辣的我都滿驚豔的,
男友上次開了這包來配啤酒,也給予相當高的評價,結果還沒思考可以做什麼變化就被我們兩個吃光了哈哈~
蒜味荷蘭芹口味
應該有不少朋友熱愛大蒜,Rialto的這款脆餅不只有蒜味還有其他辛香料,比市售蒜香餅乾層次更豐富,也相當夠味。
因為蒜味已相當突出,於是我做了馬鈴薯沙拉再加上紅蘿蔔,
馬鈴薯沙拉作法也很簡單,馬鈴薯蒸熟打成泥,再加入牛奶或是美奶滋拌勻即可,
吃起來鹹鹹甜甜的很受小孩子歡迎,可以一次哄騙他們吃兩種蔬菜!
Rialto吐司脆餅怎麼吃才好? 當然是自己喜歡最好囉!
大家有沒有發現我今天搭配的食材都是蔬菜呢~
因為我很愛吃常常外食,為了兼顧健康在家都很清淡幾乎只吃蔬菜,
常見食材如火腿、鮪魚罐頭或其他都可以嘗試搭配,
可說有多少創意就有多少變化,食材之間碰撞出不同火花,
每一次組合都是個小冒險帶來驚喜,不用開火就能體驗手作點心的樂趣,
一起來創造出只屬於你的獨特吃法吧!