雲林古坑以台灣咖啡原鄉聞名，不過古坑不只咖啡與劍湖山，其實還有許多值得探索的秘境。這次古坑一日遊深入農村，來到伯朗咖啡廣告取景地美拍，參與2021華南謝天祭、品嚐在地節氣飲食；也體驗了手沖咖啡、竹編及多肉盆栽DIY，小旅行放鬆而療癒身心，帶你玩出不一樣的古坑！
華南社區
官網︰https://www.yunlinhn.com.tw/
古坑一日遊首站來到華南社區，這個依山而居的聚落以農為本，栽種龍眼、柑橘、柳丁、愛玉、葡萄柚、文心蘭及竹林。華南社區與自然共生，每年於春分 、穀雨及立冬時節舉辦祭典，分別是惜山祭、告天祭與謝天祭，宣示珍惜土地、愛護山林的決心。
▲ 湛藍晴空與山林交織成秀麗景致，漫步華南共生田好不愜意。
▲ 石梯田書屋原為梯田茶園的配藥室，二樓現為閱讀休憩處所。
2021華南謝天祭
華南謝天祭已邁入第11個年頭，祭典在華南共生田以傳統舞獅陣熱鬧開場，社區耆老更演繹鑼鼓陣；虔誠的謝天禱詞表達對大自然的敬意與感恩，儀式在唯美的撒花之中圓滿落幕。
食農教育體驗
今年謝天祭也融入食農教育及小農市集，大小學子一同參與闖關活動，與好蝦冏男社、森晴農園、尋味獵人…等農漁業者在玩樂中學習，也讓民眾深入認識在地優質品牌。
在地節氣飲食 – 人生七味餐
祭典重點之一是全村歡慶的感恩餐會，山林間露天設宴並用當地盛產的文心蘭悉心佈置。「人生七味餐」是以雲林物產為食材所創作的節氣風味餐，繽紛的餐盒中盛裝著炒麵、辣梅麥粒糰子、咖啡油雞、甜新鮮蝦、玫瑰花佐蔬菜，加上手工湯圓與鮮筍酸菜排骨湯，餐後還有甜蜜愛玉及特製QQ雪花餅與燕麥餅乾，一頓料理呈現出人生的酸甜苦辣鹹鮮澀七種滋味。
桂林社區
第二站來到古坑的桂林社區，社區位於劍湖山世界與華山咖啡園區之間，這裡保留著原始風貌，長著茂盛的天然竹林，造訪竹林時，在地人笑著指出今年收割的漏網之「筍」，再不採收大概要長成竹子啦！同時桂林社區也產咖啡及茶葉，近年農特產品更朝向友善農法邁進。
▲ 當天嚐到在地自製果醋，酸甜爽口讓人相當驚艷。
黃金山魷魚
近期韓劇「魷魚遊戲」大熱，沒想到山上的桂林社區也有大魷魚？原來是村民在地方創生團隊協助下，將曬好的麻竹筍縫製成魷魚造型，獨特的「黃金山魷魚」幾可亂真，仔細一瞧居然還有眼睛嘴巴呢！要不是散發出筍乾味道，看起來簡直與魷魚乾無二致，模樣可愛也難怪成為火紅的雲林伴手禮。
竹編DIY｜惟妙惟肖的青蛙
桂林社區的手作體驗也與竹子有關，但充滿韌性的竹條可不好控制，竹編不只需要心靈手巧、還需要點手勁，時間久了指頭竟痠麻不已。看了半天只有眼睛學會，最終還得老師手把手才做出一隻青蛙，這是我人生中參與最困難的DIY了哈哈～雖然成品造型歪扭，但輕輕一壓還是跳得挺高的呢！
手沖咖啡DIY ｜從烘豆開始製作一杯屬於自己的咖啡
提起雲林總讓人想到古坑咖啡，到這兒當然得自製一杯囉！這個行程最有趣之處是從手工烘豆開始，搖晃濾網慢慢烘烤，時間與火侯都會影響豆子風味，過程中置身咖啡香氣真是讓人心情愉悅呀。烘好的豆子再以機器磨成粉，而手沖咖啡也有許多眉角，每個人的咖啡味道都不同，無論如何都好有成就感，非常推薦旅人體驗看看。
創樂子
地址：雲林縣古坑鄉光昌路247號
電話：05-582-9869
營業時間：週五-日 9：00～18：00
FB：創樂子
官網：https://stronglove9d.imweb.me/
最後一站「創樂子」由台灣心境探索學會的青年志工集結共同創業，園區結合DIY手作、烘培、花藝設計與市集，而名字由來則寄託著「造訪的人都都充滿創意、並且快樂得像個孩子」的願望。
綠意盎然的園區彷彿靜謐仙境
沒想到古坑隱藏著彷彿仙境的地方，置身綠意盎然的創樂子便能感受到療癒力量，幽靜的園區造景用心，漫步綠地、樹下乘涼都是種享受。溫室滿滿多肉植物光看就治癒心靈，肥厚葉片讓女孩們直呼太可愛了～豐富品種的盆栽讓人選擇障礙。
多肉盆栽DIY
當天我最期待的就是多肉盆栽DIY，在漂亮的教室手作療癒度直升呀~老師簡單講解多肉小知識及擺放秘訣後便讓大家自由創作。鋪上泥土再將小盆子裡的多肉植物移植過來，只要注意營造出層次，其實可愛的多肉怎麼擺放都很好看，看著成品真的好開心，號稱植物殺手的我也下定決心要好好照顧它們！此外2021/11/27~28創樂子舉辦口木口木藝術節，喜歡多肉的朋友可別錯過啦。
這趟古坑療癒心旅行深入雲林田野，透過體驗行程感受這塊土地的活力，相信下回造訪古坑又能發掘出不同的魅力。
