沒做功課就跑來瑞典旅遊的我煩惱吃飯而得每天估狗，在搜尋斯德哥爾摩美食時被「Kajsas Fisk」洗版而勾起我的好奇心，這家隱藏在Hötorgshalle室內市集內的小店以魚湯聞名，深受旅人歡迎且在Tripadvisor擁有高評價。實際造訪後我也被Kajsas Fisk征服啦，湯頭酸甜可口、海鮮更是放滿不手軟，免費續碗之餘還有沙拉及麵包吃到飽，難怪被稱為斯德哥爾摩必吃魚湯！
Kajsas Fisk。交通
Kajsas Fisk位於Hötorgshalle (Heumarkthalle)室內市集裡，最近的地鐵站是”Hötorget“乾草市場站，可搭乘綠線T17、18、19，出站後步行一分鐘便能到達乾草廣場，廣場白天設有露天市集，而今天要吃的魚湯就在照片中這棟建築Hötorgshalle。
Hötorgshalle乾淨明亮相當好逛，無論生鮮雜貨、餐飲點心都有販售，很適合來覓食兼採購！而Kajsas Fisk就在地下一樓，搭手扶梯下來後沿著外圍很容易就能找到囉。
Kajsas Fisk。環境
Kajsas Fisk是個半開放式的店面，晚餐時刻座無虛席，我還稍微等候一下才有位置，而且還與別的客人併桌，介意的話不妨避開用餐尖峰時刻。原本看許多部落格推薦Kajsas Fisk，想著店裡應該會有許多亞洲面孔，沒想到大多是歐洲客人，從牆上展次的媒體報導及照片也能看出餐廳的高人氣，其中居然還有台灣報紙XD
Kajsas Fisk。菜單
附上菜單給旅人們瞧瞧，最新版的菜單建議到Kajsas Fisk官網瀏覽，最有名的菜色首推魚湯，另外也有各種瑞典常見的海鮮料理像是炸魚薯條、瑞典蝦醬吐司 Swedish Skagen Toast 、煎鯡魚。漲價似乎是名店的宿命，我造訪時魚湯才110kr，2021年已漲到125kr了！
Kajsas Fish Soup 125kr
期待已久的魚湯上桌啦～瑞典魚湯以番茄作為基底，紅通通的顏色讓人食欲大開，微酸鮮甜的湯頭十分濃郁，略為濃稠的口感拌入奶醬更添層次，口味偏鹹但確實一如傳聞美味沒有過譽耶！我真心覺得好喝，應該很合亞洲人口味。隨手一舀便是滿滿的海鮮，除了魚肉之外還有淡菜、鮮蝦、蛤蠣等配料不手軟大放送，吃完一碗很有飽足感。
另外餐廳還提供免費沙拉吧，麵包及沙拉都能吃到飽，也有調味料可隨意添加。最重要的是可以免費續湯！續湯約盛裝七分滿，沒想到裡頭還有不少魚肉，或許這就是Kajsas Fisk身受台灣旅人歡迎的原因？Kajsas Fisk 是不是斯德哥爾摩最美味魚湯不好說，但以物價高昂的北歐來看，這碗將近400台幣的魚湯CP值挺高的，何況是台灣沒嚐過的滋味，來瑞典旅遊值得一試！
Kajsas Fisk
地址： Hötorgshallen 3, 111 57 Stockholm （Hötorgshallen）
電話：+46 8 20 72 62
營業時間：週一-四11:00 ～18:00、週五11:00 ～19:00、週六11:00 ～16:00、週日公休
官網：https://kajsasfisk.com/
