【美食】台中南屯。野安燒烤鍋物-公益路燒烤吃到飽. 平價好吃肉品海鮮雙享受

台中天氣持續多變，但我已自動進入瘋狂吃鍋及燒肉模式，到了月底口袋空空又嘴饞想豪邁吃肉時該怎麼辦呢? 推薦這家公益路燒烤吃到飽”野安燒烤鍋物“給大家，不傷荷包又能安心大吃！

有時在公益路覓食騎到都快餓昏了還打不定主意，公益路二段的餐廳幾乎是這幾年朋友聚餐吃膩直接除名的選項，就像是強迫症般要把美食拼圖補齊，這一帶我缺的就是野安燒烤鍋物XD 從裡到外都走日式風格，不過我覺得也有點中國古典味，座位的隔間設計稍微提供些隱私，就算假日人多也不致互相干擾，中間則併起成一排長桌，多人聚餐相當合適。

野安燒烤鍋物的用餐模式是吃到飽，兩人同行即可同時享用火鍋及燒烤，週一至五中午$468，$548及$768兩種價位則是每天全日供應。$548的菜色如上圖，大致分為肉品、海鮮、蔬菜、點心幾類。而$758包含$468及$548菜色外，更多了十種肉品海鮮可選，無論是想吃的經濟實惠、或是較高級享受都任君選擇。

2018年8月更新: 價位更改為平日午餐$498、平日晚餐及假日全天$598，另有$898方案。

火鍋則有五種湯底可選：柴魚昆布鍋、甘蔗鮮魚鍋、相撲味噌鍋、孜然蒙古鍋及茴香麻辣鍋。

用餐時間限制2小時，點餐方式採畫單方式，為保有食物新鮮度與避免浪費，一次畫單每品項以8樣為主，所以肉品可以畫8樣、海鮮8樣、蔬菜8樣等以此類推。

吃火鍋少不了的就是沾醬囉，蘿蔔泥和燒肉醬真是絕配！

另外也有提供白飯和王子麵等主食，不過看大家都沒有要用主食佔胃的意思~

飲料部分提供飲料機，冰箱裡的汽水果汁也可以盡情地喝

初次造訪我們便從$548價位開始嚐試，首先上桌的是甘蔗鮮魚鍋，說來慚愧，我原本打算吃完肉再喝湯，最終竟完全忽略它的存在，畢竟來這裡吃肉才是最重要的事!

菜單上肉品選項不少，便聽從店員建議先幫我們上一輪基本盤，每次看到肉肉們裝在三層架就覺得變得更好吃～

美國霜降牛、希巴辣香腸

醬佐無骨雞 、韓式辣燒豚、 醬滷大腸頭

醬燒豚小排

梅花香草豚

店家很Nice特別招待了一份$748菜色裡的美國霜降牛，烤一下下就可以享用了~稍微帶點筋的牛肉仍然相當軟嫩，是當天覺得特別好吃的top3之一，下次來應該就會點$748價位來試試其他肉品。

較大塊的肉要置於中間、要烤比較久的又容易焦的則放在網邊，
如果喜歡重口味的話推薦必點韓式辣燒豚，口感有些Q度、鹹香微辣相當過癮。
多汁的醬佐無骨雞一入口就有種熟悉感，想想……不就是以前中秋烤肉醃漬過的味道嗎
中間的醬燒豚小排因是肋排部位口感較扎實，像我一樣懶得咬的話就pass吧!

吃完幾種肉墊墊胃後也開始烤起了其他食材，入味的醬滷大腸頭烤至些微酥真是美味，此時好像應該來杯啤酒才對味!吃了希巴辣香腸覺得不就是香腸嗎，到底”辣”在哪裡啊? 店員來換烤網時忍不住詢問，得到的答案竟然就是路邊攤香腸? 哈哈哈原來是搏香腸骰子遊戲的”十八啦”諧音~

梅花香草豚軟嫩中不失嚼勁，油脂較少我相當喜歡。覺得一直吃肉太無趣，也可以點個生菜和韓式泡菜來搭配，清爽解膩又能變換風味。

自知戰力一向薄弱，第二輪只少少地點了三樣有興趣的肉品，特選牛五花特別處理過所以油脂較少，保留了牛肉的軟嫩卻更清爽，推薦! 很少嚐試的孜然羊雪花令人驚喜，羊騷味不明顯也還挺好吃的。切成小塊狀的板腱嫩菲力烤至兩面上色的五分熟最剛好，油花均勻軟嫩好吃，榮登本日最愛。

在這裡不用怕吃不飽，嫌白飯單調不妨來份牛石鍋拌飯，牛肉配上小菜、加上蛋與韓國辣醬，雖然材料簡單但拌勻後就是好吃。

經過一小時廝殺已將一週份肉量補充完畢，緊接著來點海鮮。醬燒奶油貝微甜醬汁配上融化奶油，口感鮮甜大人小孩都愛。放著火鍋不顧偏偏要點白酒蛤蠣燒、昆布藥膳蝦 ，我喜歡白酒蛤蠣燒，湯頭新鮮有著淡淡酒香及九層塔味。

一連兩款都很有台味XD鹽燒東鳳螺滿夠味的，用牙籤很容易就挑出食用。

白蝦挺新鮮的，值得一提的是一旁的天珠干貝，這不是真的干貝而是魷魚貝，更加Q彈有嚼勁也不錯。

想說很久沒吃燒烤，拍張照騙騙朋友自己其實很賢慧這樣，結果馬上被揭穿: 你這輩子真的有親自動手過嗎?不都是別人烤給你吃! 對不起我錯了，我的廚藝有口皆碑、唯獨烤肉技術差到永遠只負責吃哈哈哈

店員來幫我們換烤網聽到我們愚蠢的對話，笑說要傳授烤棉花糖大絕，我還真沒想過要把棉花糖”兔”(台語)在夾子上啦! 這超實用! 當天很早就來吃晚餐還沒什麼客人，因此得到店員特別照顧，也藉機學到了各種烤肉撇步，哈哈當然是男友認真學習啦。

燒烤一定要烤個麻糬沾花生醬和煉乳，緊接著壓軸出場的吐司炸彈冰實在hen厲害，炸烤兩種各有風味、我們都偏愛炸的，微油酥脆的金色表皮包著巧克力冰淇淋，冷熱甜鹹完美結合!

最後一定要來個冰淇淋才是完美結尾，野安燒烤提供聖堤亞和明治兩個品牌。

台中人好像特別熱愛火鍋和燒烤，從平價到高級的都有許多選擇，我覺得野安燒烤鍋物的肉品和調味都有一定品質、有幾道特別優質，食材選擇也不少，至少每種都點一輪是我遙不可及的夢想哈哈。服務方面更要打五顆星，店員的烤肉教學太好笑了~以平價吃到飽來說表現不俗，另外身上油煙味也不會很重這點有加分，位於公益路位置也很方便、約會聚餐都相當適合。

野安燒烤鍋物
地址: 台中市南屯區公益路2段20號 (←點擊導航)
預約電話：04-23295757 (←點擊撥打)
營業時間：週一－五 11:30~14:30、17:30~23:00；週末11:30~23:30 中間無休
刷卡: 可
服務費: 10%
官網: http://yehann.com.tw/
FB粉專: 野安燒烤鍋物