「羊角炭火燒肉」也是台中燒肉老字號，喜歡燒烤的朋友應該不陌生，自從他們由公益路搬到文心路後一直沒來過，羊角炭火燒肉台中文心店有吃到飽及套餐兩種用餐模式，這次聖誕節約會吃了日澳和牛雙人套餐，日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬與天使紅蝦的組合相當澎湃，相當適合作為慶祝節日的大餐！
台中燒肉推薦。羊角炭火燒肉
羊角炭火燒肉在台中有兩家分店，分別是大墩店與文心店，這次來到文心店，附近停車格多對開車族來說很方便。文心店的用餐空間很大，也有不少長桌適合多人聚餐，羊角營業時間到午夜12:00，我們選在宵夜場時段客人較少，離開前還拍到空景哈哈。
羊角炭火燒肉 菜單
羊角炭火燒肉平日午間有提供280元的商業午餐及699元燒肉吃到飽；套餐則有一到四人份，價格範圍在688至5288元之間，A5和牛、安格斯牛、伊比利豬、波士頓龍蝦等夢幻食材都能找到，可依喜好及預算選擇適合的套餐。
日盛和牛組合餐 $2688
我們點日盛和牛組合餐，一字排開讓人口水直流，不以種類而以品質取勝，幾乎沒有一道是地雷。
這碗主廚沙拉份量還滿多的，生菜口感爽脆，撒上起司搭配胡麻醬相當清爽，吃肉前先用蔬菜墊墊胃比較健康。
羊角的韓式泡菜稍微偏甜還滿對我味，更是解膩好幫手。
直接先上擺盤華麗的本日主角！牛肉盤有三種肉品，今日特選的日本和牛羽下肉、日本和牛肋條及澳洲和牛，拍照時目光忍不住被漂亮的油花吸走，立刻來烤肉吧～
首先烤的是略有厚度的澳洲和牛，烤肉技術一向不怎樣的我簡單烤烤翻面，就覺得八分熟的肉好軟啊～不過日本和牛魅力更難抵擋，羽下肉是下肩胛部位，細膩肉質、軟嫩口感真的一吃就掃去疲憊，超級療癒！而和牛肋條有先切過，讓牛筋不會難以咀嚼，有口感也很多汁好吃。
前兩個月剛從西班牙旅行回來還對伊比利豬念念不忘，這天嚐了兩個部位，梅花肉味道較重我比較不愛；烤好的肋條表面微脆、肉質Q彈，就是這個滋味沒錯！最後一道肉品是雞肉，意外地不會很難烤且相當多汁呢！這天吃肉只搭配研磨玫瑰鹽，簡單調味更能襯出好食材的原味，另外隨桌也附上生菜，包著肉吃也很不錯。
吃完肉肉其實就快陣亡，中場休息烤個菜盤，特別推薦超甜的玉米筍與飽滿的香菇。
蝦品是已貼心去殼的澎湖明蝦及天使紅蝦，新鮮的蝦子口感紮實，再飽我也能吃XD
套餐份量很有誠意，差點忘了還有配料滿滿的小火鍋，冬天吃燒肉配上熱湯特別幸福。
甜點有熱紅豆湯、冰淇淋及提拉米蘇三種可選。
好一段時間沒來羊角炭火燒烤覺得品質還是不錯，無論小資預算或大餐慶祝，不同套餐組合都能滿足。店家勤於換烤網及收拾桌面的服務也很好，餐後踏出店家發現身上沒什麼煙味，這點相當加分。以上熱騰騰的羊角食記分享給大家，歲末年初就來頓美食慰勞自己一整年的努力吧！
羊角炭火燒烤 台中文心店
地址：台中市西屯區文心路三段186號
電話：04-23118000
營業時間：11:30~15:00、17:30~24:00
FB: 羊角炭火燒烤 – 台中文心店
