入秋後氣溫驟降,又到了吃鍋的好季節,台北韓式料理選擇眾多,趁著聚餐總算吃到幾個朋友力推的「TaeBak韓式特色料理」。TaeBak南京店是大發開幕不久的二店。在TaeBak可以嚐到多種韓式鍋物、炸雞及煎餅,道地的好味道讓大夥一致想起韓國旅行的記憶啊!
▌ TaeBak 交通與環境
TaeBak在台北有二家分店,本店(東區店) 在延吉街附近,離國父紀念館和忠孝敦化站都不遠;我們造訪的則是開幕不久的二店(南京店),由南京復興站步行280公尺即可到達。TaeBak 店面鮮豔用色和霓虹燈相當韓風,正中間的長桌適合多人聚會,我們當天就坐在這邊。
▌ TaeBak 菜單
TaeBak的菜單滿簡單的,五種韓國地方鍋物都相當有特色,鍋有分兩種尺寸,中的適合2人 ($690)、大的適合3-4人($990),其他還有年糕、拌飯及冷麵等經典韓式料理。
飲品部分則有多種韓國飲料及酒類,還有感覺很厲害的調酒!
▌ TaeBak 餐點
可無限續的小菜,有泡菜、韓國魚板、胡麻高麗菜絲及醃蘿蔔,每種都很爽口好吃。
水蜜桃馬格利 $260 / 香蕉牛奶 $40
甜甜的馬格利超好喝,這次點了水蜜桃口味,我自己喝兩瓶都沒問題!
大發炸雞1號 $250
大發的炸雞可選擇辣或不辣,1號是不辣的,雞腿塊皮酥內多汁,相當涮嘴,搭配份量十足的蔥絲更對味。
海鮮煎餅 $280
TaeBak的煎餅薄脆不油、口感相當不錯,海鮮料也放得大方,海鮮煎餅控私心推薦這道。
清燉雞粥 $180
雞粥是替兩位小朋友點的,雖然聞起來很香但老姊姊我不好意思和孩子搶哈哈~
部隊鍋 大$990
我們當天7大2小就點了二個大鍋來享用啦~首先登場的是韓式料理中相當經典的部隊鍋,由6種火腿、年糕、拉麵及起司組成,微辣湯頭十分順口,辣度略有後勁相當過癮。
醬燒雞 大$990
TaeBak的醬燒雞其實就是安東雞,以韓國醬油、水果及藥材燉煮的湯頭濃郁夠味,裡頭有年糕、金針菇及韓國冬粉,再撒上三星蔥在視覺上相當豐富,兩鍋都各有特色難分高下。
雖然已經飽到不行,但還是要留點湯底製作炒飯才不留遺憾,充滿麻油香氣的炒飯配上海苔太迷人!
難怪朋友們都如此熱愛Taebak,餐點好吃且價位合理,我初訪就被征服啦~這裡還滿建議多人用餐,可以吃到更多樣化的餐點,由於店家生意還滿好的,記得要先訂位!
TaeBak 韓式特色料理
地址: 台北市中山區復興北路48號
電話: 02-2711-7001
營業時間: 11:30~14:30、17:30~22:00
FB: TaeBak 韓式特色料理
這間在我心中韓式料理排第二,第一是韓虎嘯