最近午餐總想吃熱食，這天路過黎明路才想起還沒分享SOUPURE溯璞家品，
有段時間之前造訪這家店，當時就對店裡好喝湯品印象深刻，
隨著天氣逐漸轉涼，正要開始進入喝熱湯的好季節呢!
溯璞家品位於璞樹文旅裡頭，這家旅店離逢甲很近，其實我常經過但遲遲沒來踩點
璞樹文旅挑高大廳富設計感且氣派，很喜歡空間內的石材運用。
搭電梯上樓來到位置有點隱密的溯璞家品，餐廳天花板略低算是一點美中不足的小地方
餐廳擺設頗特別，正中央是張長桌、窗邊一排座位、另外還有一張六人桌，
牆面、地板到家具大多為木製，營造出自然舒適感。
菜單相當精美，溯樸家品主打湯類料理，各式各樣湯品種類豐富，
從清湯到濃湯、肉類或海鮮，你想得到的湯品幾乎都能找到。
餐點可加價升級套餐
A +$69 附和風豆腐沙拉及橙香芝麻燻雞
B +$89 附和風豆腐沙拉及橙香芝麻燻雞、法式小圓麵包或松子白藜麥炊飯
C +$109 附和風豆腐沙拉及橙香芝麻燻雞、牛肉米漢堡或紅薑黃手作養生素粽
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另有商業套餐、主廚推薦餐點及甜品。
和朋友一起來吃午餐，點了一份商業套餐、主廚推薦咖哩飯、一碗湯
商業套餐 $200
商業套餐相當划算，包含精選湯品、附餐及飲品，
主食有法式小圓麵包或炊飯可選，炊飯很養生添加松子及白藜麥。
和風豆腐沙拉的配料新鮮又特別，裡頭竟然有秋葵和石蓮花
橙香芝麻燻雞則是倒特別的小點，燻雞相當適合配飯食用，柳橙還貼心地挖好了呢!
台灣眷村。番茄牛肉湯 (原價$120)
終於進入重頭戲湯品了，商業套餐的湯品可以從菜單上選，
店員很仔細地介紹完我就忘了規則XD 點了餐桌旅行系列的台灣牛肉湯，
這碗湯有著蘆筍、蘿蔔、馬鈴薯、玉米及杏鮑菇等滿滿配料，
入口能同時嚐到牛肉的香及蔬菜的鮮，清甜滋味相當迷人。
果香和風咖哩飯 $180
溯璞的咖哩偏日式的果香風味，醬汁不濃稠但很夠味，
帶辛香感的微辣咖哩混合蘋果及香蕉泥，散發明顯甜度、溫和好吃。
南洋海鮮肉片叻沙湯 $150
這碗湯品是來自大海系列，正如其名有著濃濃的海味，每一口都喝得到鮮美的蝦味，
是碗調味適中的叻沙，略濃厚的湯頭很適合秋冬，喝完身體都暖了~
配料則有玉米、凍豆腐、蘆筍、秀珍菇、豬肉、蝦、魚肉，兼具海鮮及蔬菜頗為豐富。
香蕉巧克力鬆餅 $138
今天戰力滿滿正餐後還有胃吃甜點，熱愛的鬆餅上桌!
這裡的鬆餅厚實、外脆內有嚼勁，有著迷人的麵粉香，
搭配奶油和香蕉片讓這餐有個完美結尾。
最後以附餐的玫瑰蘋果醋飲幫助消化~
套餐飲品若選擇熱飲，則可自行使用咖啡機，其中的抹茶咖啡好特別
餐廳陳列展示著溯璞自家產品，包裝上都滿吸引人的
喜歡溯璞的湯品不妨買回家隨時享用，另外也能從官網選購宅配，
微涼秋日來碗熱湯不但暖胃，更能溫暖你的心。
Soupure溯璞家品
地址: 台中市西屯區黎明路三段235號
電話: 04-24510236
營業時間: 週一-日11:00~20:00
刷卡: 否
服務費: 免
FB: Soupure溯璞家品
