【日本】東京美食。茶寮翠泉︱桌邊現做抹茶蒙布朗，還有超萌3D拉花飲品 -

不用到京都，在東京也能吃到人氣抹茶「茶寮翠泉」！茶寮翠泉是主打抹茶甜點的和風咖啡廳，這次造訪澀谷PARCO店，桌邊現做抹茶蒙布朗視覺滿分，還有特別的抹茶蕨餅、聖代及蛋糕，超萌的3D立體拉花抹茶拿鐵更是少女心爆棚！

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茶寮翠泉。東京抹茶甜點

說到抹茶就會想到京都，與其他京都抹茶老店相比「茶寮翠泉」算是後起之秀，選用高級宇治抹茶，種類多元的抹茶甜點相當有人氣，除了京都的高達本店及烏丸御池店，目前在東京及橫濱共有四間分店，這次來澀谷逛街，就順便打卡茶寮翠泉 澀谷PARCO店（渋谷パルコ店）啦。

茶寮翠泉澀谷PARCO店。環境

PARCO百貨好好逛，有寶可夢、任天堂還有許多我喜歡的品牌，逛完到地下一樓吃甜點休息相當完美~PARCO的餐廳街名為CHAOS KITCHEN ，彷彿走進五光十色巷弄的相當有趣，風格雅致的茶寮翠泉隱藏其中有點衝突感。

店面空間能容納的客人也不多，由於我來的早還沒什麼人，座位滿舒服的，桌邊還附插座及USB孔，吃點心休息可以充電太貼心了！

茶寮翠泉澀谷PROCO店。菜單

附上茶寮翠泉菜單，店家提供豐富的甜點，有芭菲、蕨餅、蛋糕等，其中現點現做的抹茶蕨餅及抹茶蒙布朗最具噱頭；飲品則有高品質茶飲、抹茶拿鐵及咖啡等；正餐則有多款茶泡飯。

茶寮翠泉。現做抹茶蒙布朗

菜單上的抹茶甜點讓我選擇障礙，最後決定抹茶モンブラン (抹茶蒙布朗)，這兩年紗織蒙布朗相當火紅，純粹想看看製作過程XD 店員推著餐車到桌邊服務，盤子上是蛋糕及鮮奶油，接著熟練地擠出出抹茶奶油，瞬間就堆成綠油油的小山太療癒啦~最後現磨栗子碎片就完成了！

茶寮翠泉。餐點

生しぼりお濃い抹茶モンブラン ¥1700

抹茶蒙布朗看著很有藝術感，拍了好幾張照才捨得吃，切開來發現1釐米的抹茶奶油堆疊的相當厚實，抹茶味滿濃郁的，不過口感有點乾，不知道是否刻意的，之前吃過別家栗子蒙布朗就挺濕潤的，最後或著裡頭的鮮奶油一起吃比較剛好~除了海綿蛋糕還有一層酥皮增添層次還滿驚喜的，然後栗子很大顆好香。雖然甜點單價不低，但份量相當實在我勉強才吃完，建議兩人分享比較不容易膩。