「西村咖啡 Nishimura Coffee」是相當有代表性的神戶咖啡廳，開業至今已逾75年，德式風格的西村咖啡本店特別值得造訪，神戶自由行不妨放慢腳步，留點時間享用講究的咖啡及甜點，在優雅歐風環境感受舊時光的美好。
西村咖啡本店。神戶咖啡廳
在神戶市區有好幾間 にしむら珈琲店（Nishimura Coffee），這次造訪西村咖啡 中山手本店，店家於1948年開業，一直深受當地人喜愛，也是觀光客喜歡朝聖的神戶咖啡廳，熱愛喫茶老舖的 Pengu 自然也早早排入行程。西村本店鄰近北野坂，由阪急神戶三宮、JR三宮站步行過來約不到10分鐘。
西村咖啡中山手本店建築在大街上格外顯眼，是座德國風格的木架屋，原本店面曾遭地震毀損，後來在2005年建造了新的5層建築，並保留原貌。附近北野坂異國風情洋溢，去異人館一帶遊玩後再來喝個咖啡是個不錯的規劃。
Nishimura Coffee 本店門口佈置懷舊，展示著咖啡豆及杯具等相關商品，右側有個看著很有歷史的紅色磨豆機，可惜排隊人潮眾多我沒拍下照片。一旁還能看見店家烘豆，西村咖啡以德國烘豆機每日新鮮焙煎，對自家品質有所堅持。
西村咖啡本店。環境
假日下午1點的西村咖啡生意極好，我們僅15分鐘就入座滿幸運的，等候時在店裡逛逛也不無聊，順便看蛋糕櫃挑選待會想吃的款式。Nishimura Coffee 讓我想起在中歐旅行時去過的百年咖啡店，氣派的樓梯間、相似的典雅氛圍，1到3樓佈置都不同，我們在2樓用餐，紅色牆面相當鮮明。
甜點來自御影的 Session Konditoratelier，之前和日本朋友一起去弓弦羽神社剛好在附近，朋友介紹才知道 Session 是西村咖啡的甜點工坊，我們買了些常溫甜點也滿好吃的，而且對面就是西村咖啡御影店，有到附近不妨一併打卡。
店內掛著舊照片，西村咖啡本店最初的樣貌。
西村咖啡本店。菜單
Nishimura Coffee 西村咖啡提供飲品、甜點及輕食，咖啡款式不少，甜點也多達十幾種品項，價格只分580、680兩種，可搭配飲品為套餐很超值，手作布丁及早餐鬆餅套餐是本店限定餐點。西村咖啡早餐相當出名，不少旅人會特地來吃早餐，若在其他時段造訪則有輕食套餐，也很受歡迎，竟早早便完售了。
店家服務很細節，入座後便送上擦手巾。仔細一看才發現，西村咖啡的logo就是門口那台磨豆機，連桌面都刻印著此圖騰。
西村咖啡本店。餐點
吃完午餐就來西村咖啡，也吃不下太多，便各自點了一份甜點套餐，漂亮的杯盤看著就很愉悅。
飲品分別是熱茶和咖啡歐蕾，茶比較普通，倒是咖啡歐蕾很好喝，風味厚實和牛奶比例正好，小小一杯溫暖又滿足，而杯子則是較厚的有田燒。值得一提的是西村咖啡對煮咖啡的用水也有講究，使用六甲山麓西宮地區的名水「宮水」，感覺很厲害的樣子（笑）
焼き無花果とベリーのタルト
甜點選擇了漂亮的水果塔，主角是烤無花果，還搭配了藍莓、覆盆子及紅醋栗，鮮奶油中和了莓果的酸度，塔皮酥脆又奶香十足。
アブフェルシュトゥルーデル
是說寫成片假名就要看好久才懂，其實就是 Apfelstrudel 哈哈，在中歐相當常見的蘋果捲是維也納代表甜點，也是歷史最悠久的甜點之一，這裡的蘋果捲味道滿標準的，蘋果酸味突出，很適合搭配香甜的奶油。
先前 Pengu 也去了北野坂西村咖啡，該分店外牆爬滿綠植，內裝古典氛圍感十足，並且這還是日本第一家會員制咖啡店，也是間值得特地拜訪的分店。
西村咖啡本店。店家資訊
地址︰神戸市中央区中山手通1丁目26-3
電話︰078-221-1872
營業時間︰8︰30～23︰00，每月最後週一公休
官網︰https://kobe-nishimura.jp/
IG︰kobe_nishimura_coffee
X︰にしむら珈琲店【公式】 NISHIMURA COFFEE
