熱愛炸豬排的旅人肯定聽過名代豬排かつくら，多年前吃過便成為我心中京都的味道之一，雖然許多城市都有分店，我還是習慣去熟悉的名代豬排かつくら三條本店，炸豬排外酥裡嫩不油膩，一口咬下滿滿幸福感，吃的就是一個回憶呀！
名代豬排かつくら。京都三條排隊美食
名代豬排かつくら（katsukura）在日本許多城市都有分店，京都共有六家，分別是三條本店、四條東洞院店、四條寺町店、伏見桃山店、京都站大楼店TheCube店。其中最具人氣的大概是三條本店，每到用餐尖峰時段總是大排長龍，記得初訪時餓著肚子在本店排了快1個小時，此後記取教訓每回都早早報到ＸＤ
名代豬排かつくら三條本店位於三條名店街，交通方式可搭京阪本線至「三条」，或地下鐵東西線至「京都市役所前」。店家的入口有些隱密，旁邊的甜點店PATISSERIE FUKUNAGA比較好認，門口也有菜單和看板。
名代豬排かつくら。環境︱隱身三條名店街
穿過狹長的入口會發現別有洞天， 從外面或許沒想到店內空間那麼大吧！暖色調的店裝感覺很溫馨。
名代豬排かつくら。菜單︱貼心提供日英中MENU
名代豬排かつくら貼心提供日文、英文及中文菜單，各店菜單略有不同，也會提供特別肉品，例如本店除了一般炸豬排，更能嚐到山形縣平田牧場的金華豬、三元豬，此外也有炸蝦、豆乳餅、腐竹餅、蟹肉奶油餅等單點、或與炸豬排搭配套餐，選擇相當豐富，可依照食量選擇肉品份量，餐點價格除了金華豬以外都還滿平實的。
桌上也有說明醬料小菜及附餐續添資訊
桌上放著三種醬料，由右到左分別為豬排醬、濃口豬排醬、日式柚子醬，醬料味道都滿棒的，豬排醬以紅酒、蘋果、椰棗製成，而濃口豬排醬則以蘋果、西梅等果實搭配11種香料，我偏愛濃口豬排醬，更加清爽柔和，喜歡重口味則可試試另一種。
日式豬排不能少的芝麻，研磨時的香味好療癒，磨好後加入豬排醬即可。
桌上還有醬菜自取，對於緩解炸物的膩感很有效。
名代豬排かつくら。餐點︱平價好吃的炸豬排套餐
炸豆乳餅配炸里脊豬排套餐 ¥1740
總算等到炸豬排上桌啦～不能出國的日子心心念念的美食啊！這天想吃比較有嚼勁的炸里脊，名代豬排かつくら的炸里脊厚度適中，肉質紮實帶點油花，柔軟好入口還能感覺到肉汁，而且麵衣超酥脆又不油膩，每次吃都滿滿幸福感！
選了搭配炸豆乳餅的套餐，應該算是可樂餅，內餡以鮭魚、蘑菇和紅薯組成，味道香濃可口，剛上桌時熱呼呼的最好吃！
套餐包含白飯、高麗菜及味增湯，都可免費續添，很喜歡かつくら名代豬排的日式柚子醬，可以讓我再來一份高麗菜絲！此外味噌湯是用味道較濃厚的紅味噌，可能有些人比較不能接受但我是滿愛的。
炸大蝦和炸里脊套餐 ¥2320
之前還吃過里脊配炸蝦，名代豬排かつくら的炸蝦意外的好吃，非常飽滿一大隻。
名代豬排かつくら結帳可使用現金或信用卡，店家服務很好，雖然桌上有說明但還是會介紹吃法（雖然台灣人對吃炸豬排應該很熟悉^^），店員結帳時還關心我一個人來玩嗎？餐點合胃口嗎？讓我覺得很親切。或許名代豬排かつくら不是最好吃的京都炸豬排，卻是讓我熟悉安心的味道，喜歡炸豬排的旅人不妨試試哦！
名代豬排かつくら。店家資訊
地址︰京都市中京区三条通寺町東入ル石橋町16
電話︰075-212-3581
營業時間︰11︰00～21︰00
官網︰www.katsukura.jp/
