2017 年 1 月 4 日

【美食】台中西區。Jamling Cafe – 日式厚鬆餅 入口即化蛋香迷人

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Jamling Cafe是台北頗有名氣的鬆餅咖啡店,繼高雄分店後2016年7月也來台中展店。
熱愛鬆餅的好友得知訊息後馬上約我,剛開幕時人氣很旺,不想排隊便到9月才成行,
因為很喜歡所以12月又去吃了一次,年底一忙竟拖到現在才寫文。

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Jamling Cafe台中店位於金典綠園道一樓,店內空間不大,周末路過幾次店裡總是滿座,
用餐時間限制是短短的一個半小時,現場候位應該不會太久,但假日建議事先訂位。
(店家有公告現在不接受FB私訊訂位及當天預約,請提早幾天打電話吧!)

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一大面落地窗讓店裡氣氛明亮舒服,整體布置是十分日系感的純白與木頭色,
開放式廚房,餐點製作過程讓人安心,不時傳來剛烤好的陣陣鬆餅香讓人期待~

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餐點以鬆餅為主,常態款有甜味5種、鹹味4種,
鹹味的好特別,還有附沙拉可當午間輕食。
點鬆餅可以加價飲料套餐,等於是飲品折價50元。

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飲品就是一般咖啡廳常備品項,茶、咖啡、果汁、可樂等。

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第一次去本來打算點抹茶提拉米蘇鬆餅,但看到桌上立牌的季節限定口味就馬上變心!
(這個口味現在應該沒有了)

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桌上有許多拍照小道具讓大家不無聊,因為鬆餅現做要等候20分鐘,
拍照聊天時間過很快,約10分鐘飲料就先上桌了~鬆餅也很準時的在20分鐘內送上。

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貓王鬆餅 $220
據店員說是店裡最受歡迎的口味,我很愛這道~第二次來也點同樣口味!
鬆餅本身鬆軟細緻有點入口即化的感覺,而且充滿蛋香,
比起一般外酥內軟的鬆餅我更喜灣這樣的口感,實在相見恨晚。
這裡的鬆餅使用日本進口小麥粉,而且無添加奶油,讓擔心身材的女孩可以少罪惡些XD

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配料是香蕉切片與花生醬、覆盆子醬和焦糖海鹽醬混搭,酸甜鹹香看似複雜其實很協調,
因為有一球香草冰淇淋所以還是甜味為主,我覺得讓人很有幸福感~

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南瓜蒙布朗 $260
九月十月季節限定還有另外兩種口味,芋頭感覺也很好吃。
南瓜蒙布朗口味十分有秋天感,南瓜泥的甜味很自然清爽,
不過因為剛才的貓王太重口味,再吃這道覺得似乎太過單純(或無聊?)

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熱榛果巧克力牛奶 $150 (套餐價$100)
朋友只喝一口就說超甜而且沒什麼榛果香,直接放生這杯QQ

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抹茶歐蕾 $150 (套餐價$100)
一般都是加牛奶,這裡是加奶泡~抹茶頗濃郁,
之前看食記都是說Jamling Cafe的飲品不怎樣,我覺得就一般水準不難喝但稍貴吧。

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整體來說我們都覺得Jamlin Cafe挺好吃的名不虛傳,唯一小缺點是用餐時間太短,
如果吃膩了普通鬆餅不妨換換口味來嚐嚐日式厚鬆餅。
台中有賣厚鬆餅的店家較少,我的口袋名單還有巫師咖啡、尼克六號店、小豚輕食、Smoke Cafe這幾家,
意外喜歡上這樣蓬鬆細緻的口感,一一征服再來跟大家分享!

Jamling Cafe

地址:台中市西區健行路1049號(金典綠園道1F)
電話:04-23231552
營業時間:周一~五 11:00~22:00 週六~日 10:30~22:00
用餐時間:1.5hr
服務費:10%
刷卡:否
fb: https://www.facebook.com/jamlingcafetaichung/?fref=ts

 

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