妳是否夢想過像化身美人魚到海底作客呢? 馬爾地夫的海底餐廳就能完成這個願望。四家有海底餐廳的渡假村為Conrad、Anantara Kihavah、OZEN，及我們住的 Hurawalhi Island Resort，這裡的海底餐廳也是世界最大，因位於水下5.8米而命名為 5.8 Undersea Restaurant ，這篇文章就帶大家到這絕美的夢幻餐廳一探究竟!
我們在 Hurawalhi Island Resort 訂購全包式方案已含三餐，我便對海底餐廳抱持隨緣心態，沒想到男友還是偷偷預定好午餐要為我慶生，讓我十分驚喜且感動QQ
5.8 Undersea Restaurant日夜風情截然不同，要選擇午餐或晚餐讓人有點揪結，白天適合拍照且能欣賞陽光穿透海水的粼粼波光，晚上多了神秘氛圍、也會有更多魚群出沒。
到海底餐廳得先穿過長長的木棧走道，這裡也是Hurawalhi裡我最愛的景色之一，接待人員於入口處親切送上冰涼酸甜的特調飲品，一分鐘後便來引導客人進餐廳，我們傻傻地放下沒喝兩口的飲料，到裡頭才發現大家都帶下去了，因為套餐沒附喝的啊啊啊~
餐廳裡是不能穿鞋的，脫下涼鞋後迫不及待地踏下迴旋梯，途中看見透明窗戶難掩興奮，它提醒著我們已身處海面下，好像要去海底龍宮作客一樣~
一旁有張海底餐廳興建時的照片，餐廳是先蓋好才放進海中的，想像那過程真的很驚人。
進入餐廳的瞬間只有驚豔二字可形容，我們就在海底耶好不真實~5.8 Undersea Restauran 桌數不多，當天滿座，有打算來建議在訂房後就先預約。
魚兒成群悠游，偶爾長相有趣的大魚出沒引人目光，就像在水族館裡用餐太有趣了!最美的部分莫過於太陽照射進室內的光影變化，隨著水波搖曳折射相當夢幻，可惜那動感照片難以捕捉。
菜單部分很簡單沒什麼選擇，午餐五道式US$225、晚餐七道式$280，酒水另計，消費都必須另加10%服務費及12%政府稅。
這是2017年9月造訪時拍的午餐菜單，四道式US$190，因此2018漲價好像也不為過?
這天很收斂地只點了氣泡水，不意外是人生中最貴的氣泡水哈哈
觀察高級餐廳的食器也是樂趣之一，5.8每道菜的盤子都不同，一開始放在桌上的盤子和Hurawalhi的logo同樣是隻藍色的魚
由於如今菜色已有變更寫了也沒什麼參考性，就讓我偷懶簡單介紹吧~首先開胃小點有四樣，以木盒呈現相當吸睛，讓人聯想到海底的寶藏箱，特別喜歡左邊香濃的魚子醬小塔，上頭還小奢華地點綴著金箔呢!
第一道是擺盤精緻的生鮪魚，搭配黃瓜及芥末清爽開胃，調味也很特別
第三道也是魚料理，請不要問我旁邊那兩坨是什麼，我一點印象都沒有XD
重頭戲是安格斯牛排，說不上軟嫩但口感也還行，倒是厚度及份量讓人滿意
鋒利好切的牛排刀來自法國Laguiole
每道料理的擺盤都很有美感，甜點素材看似散亂卻恰到好處，酸甜的冰淇淋與蛋糕和各式佐料味道都很搭。
最後又送上一盤馬卡龍與巧克力，裡頭有兩種內餡的馬卡龍好吃到我印象深刻
男友預約時有提及要慶生，主廚便在甜點上給我小驚喜，壽星還多一個手工布蕾!
最後整理幾個大家可能會想知道關於5.8 Undersea Restaurant的問題
Q1. 可以只進去海底餐廳參觀看看嗎?
A: 不可以，只有預約用正餐的客人才能進入。
Q2. 餐廳的開放時間?
A: 白天12:00、14:00兩個時段、晚上18:15。
Q3. 是否要穿正式服裝呢?
A: Smart Casual即可 (但來這種美麗的餐廳不好好打扮太浪費了！）
其實當時在這家海底餐廳打卡被朋友問最多次的問題是”覺得值不值得?”
我想光是在這麼厲害的地方用餐就值了，絕對是印象深刻的餐廳前三名，想想這裡是什麼都貴的馬爾地夫呀，一頓餐180++其實也很合理，如果有預算的話把海底餐廳列入必做清單吧，如此特別的經驗絕不會後悔的!
Hurawalhi Island Resort
房價查詢: Agoda | Booking
地址: Lhaviyani Atoll, Hurawalhi Island, Maldives
電話: +960 662-2000
官網: https://www.hurawalhi.com
FB: Hurawalhi Island Resort
Hurawalhi Island Resort
Bandos Maldives
你好，请问以上价钱是一人份还是两人份？谢谢
版主回覆：(09/30/2018 09:27:59 PM)
你好，價錢是一人份喔~
如果两个人去,可是点一人份可以吗？
版主回覆：(10/04/2018 09:53:43 AM)
不行喔^^
請問能不能只進去單點呢? 或是喝個下午茶?
版主回覆：(10/31/2018 11:35:10 AM)
哈囉Pinglan~我們本來也是這麼想的，入住時詢問管家才知道只能吃正餐嗚嗚
或許你可以寫信給飯店再問問，畢竟也事隔一年或許規則會改也說不定^^
您好，請問是住宿才能進去用餐嗎？
還是也可以只用餐不住宿？
版主回覆：(05/01/2019 02:18:00 PM)
哈囉Catherine，很抱歉這點我不清楚，可能要麻煩你去信詢問飯店了><
不過我印象中曾看過有網友到其他有水上用餐的度假村純用餐，只是來回交通費也是自己出
您好，請問要什麼時候進去海底餐廳才可以拍到完全沒有其他客人的照片呢? 覺得照片很美^_^
版主回覆：(12/06/2019 11:50:34 PM)
可以在海底餐廳剛營業時先進去，或是像我們一樣用餐後等多數客人離開後再拍～服務員很有耐心會讓大家拍完才清場^^
有比較建議那個時段去嗎？
晚上或是中午呢？