日新戲院附近有家漢堡專賣店名為”堡彪”，主打大份量美式餐點，
多汁肉排與鮮脆蔬菜層層堆疊，無法一口咬下的厚度吃起來非常過癮!
堡彪專業美式漢堡主打外帶但也供內用，其中花生醬培根牛肉堡是我的最愛，
美味當前先把熱量擺一邊，輕鬆豪邁地大口享受才是美式精神!
堡彪專業美式漢堡鄰近日新戲院，在民族路與中華路交叉一帶，
帶點搖滾風的店面很有個性，一樓為點餐櫃檯及開放式廚房。
堡彪主打漢堡、熱狗、炸物等美式料理，牛、雞、豬、魚都能找到，
店家招牌為牛肉漢堡，漢堡肉為100%純牛肉， 都是店家手打自製，
最受歡迎的是7oz最牛，食量較小也有4.5oz小牛可選擇~
主餐皆附厚切薯及飲品，厚切薯換其他點心可折抵$30，
飲品有紅茶/無糖綠茶/可樂/雪碧/零卡，更換則可折抵$20。
若要外帶在櫃檯有提供餐具醬料可自行取用~
在樓梯俯瞰廚房，料理台環境維持得相當整潔
堡彪的內用區在三樓，主打外帶所以座位較少，店裡氣氛輕鬆愉快，
用餐方式是先在櫃台點餐，找好位置等待響鈴叫號再下樓取餐，有點像醫院XDD
店內布置也很美式，星際大戰彩繪、還有幽默的”腹愁者聯盟”海報~
厚切薯
我愛的厚切薯，現炸熱騰騰的最好吃
招牌辣牛肉醬特濃起司薯條 $100
把其中一份厚切薯換成這招牌薯條，辣牛肉醬及起司醬都是店家自製，
起司醬由三種乳酪和牛奶作成，不加一滴水因此相當濃郁，
肉醬則以牛絞肉與培根混合，辣度輕微且帶有迷人辛香，
這道要盡快完食否則薯條軟了好吃度就打折囉!
花生醬培根牛肉堡 7oz $249
點餐時店員說都會建議初訪者嘗試招牌牛肉堡，
選用牛排等級美國牛，混合牛肩胛及牛腹肉、再手工多次拍打做成漢堡排，
7oz厚度讓人滿意、紮實又多汁，僅以海鹽及黑胡椒提味，更能嚐到牛肉原味。
花生醬也值得一提，不但香濃還有豐富顆粒，搭配各式蔬菜真的好好吃!
不喜歡的部分只有培根，煎得較硬脆不是我的菜啦 
奶油蒜香蘑菇巨雞堡 $239
忽然想到還沒講麵包，堡彪的麵包我也很喜歡，烤得香酥可口，
巨雞堡取名貼切，雞肉厚實軟嫩，Juicy程度是會邊咬邊流汁的
這道調味較重，蒜香濃郁奶油也沒在客氣，加上滿出來的蘑菇，
真是吃到不要不要的，連我這麼會吃的女子都無法全解決，最後還打包
飲料點了無糖綠茶和檸檬泡泡，檸檬泡泡是檸檬加蘇打水， 清涼消暑且不會過甜。
很喜歡堡彪專業美式漢堡，用平實價格就能嚐到有水準的餐點，
比起餐廳更多了點隨興，這就是堡彪專業美式漢堡的魅力。
堡彪專業美式漢堡
地址: 台中市中區民族路239號
電話: 04-22211117
營業時間: 週一-五 11:30~20:30、週末11:00~20:30
刷卡: 否
服務費: 免
FB: 堡彪專業美式漢堡 Burger Guardian
