一場婚禮對我來說最重要的除了婚紗、再來就是喜餅了! 喜餅於傳統結婚禮俗不可或缺，不但象徵著圓滿、更能與親友分享新人的幸福。典雅不失創新的皇樓是許多人心中的喜餅首選，西式喜餅與中式漢餅一應俱全，Pengu今天要來開箱皇樓喜餅的盛唐花錦、雙合Q餅、良緣方鐵盒對餅，與我一起尋找圓滿愛情的模樣吧!
喜餅推薦。皇樓喜餅
皇樓創立於1997年，主打漢式宮廷糕點，提供多款西式喜餅與中式漢餅，緣定、永恆優雅、經典奢華、時尚東風、花錦喜締、絕代風華系列各有特色。皇樓是許多人心中的喜餅首選，但對我來說更充滿童年回憶，記得小時候熱衷古裝八點檔，每當家中收到皇樓喜餅總特別開心，更愛拿古典圖樣的鐵盒收藏寶物，我至今都還留著呢！
皇樓喜餅 ｜ 盛唐花錦＋雙合Q餅
首先開箱的是盛唐花錦與雙合Q餅，中西合併的組合心意十足，也象徵圓圓滿滿的愛情，送禮大方之餘長輩也滿意。
絕代風華系列的「盛唐花錦」相當經典，禮盒由國寶級大師鄭志浩先生以工筆手繪創作，以唐代為設計背景，暗紅金屬盒身上描繪華美花卉呈現大唐盛世的絢爛，花團錦簇的視覺也有「富貴團圓的幸福人生」意象。打開禮盒是無獨立包裝的裸餅，相當有懷舊感，裡頭共有九種餅乾，以下就讓Pengu來分享試吃報告吧！
Mini icebox 桂圓酥
桂圓有著圓滿寓意，更是補氣養生良品，酥脆中還能感受果肉絲絲口感，忍不住一口接一口。
奶酥果香
奶酥入口瞬間化開，淡淡奶味中透露出清新果香，讓我想起情人間的日常，平凡卻幸福。
奶酥 – 濃情黑巧
餅體以麵粉與紐西蘭奶油製成，中心點綴著黑巧克力醬，香濃與微苦交織出大人感風味。
奶酥 – 咖啡切片
禮盒中有多種口味奶酥，這款撲鼻而來的咖啡香頗有記憶點，適合午後搭配熱飲一同品嚐。
桃酥 – 芝麻
這盒西餅中隱藏著傳統滋味讓我眼睛一亮，桃酥堪稱中式餅乾代表，淡雅的芝麻香氣充滿懷舊氣息。
奶酥 – 雙色奶油可可
奶油與可可的搭配更有層次，是視覺與味覺的雙重享受，喜歡香濃口感不可錯過這款！
紅茶酥餅
紅茶酥餅口感滑順細緻，香醇的紅茶氣息無法忽視，濃而不膩讓人唇齒留香，是我的最愛！
捲花乳酪棒
盛唐花錦餅乾多為奶蛋素，不加一滴水製成的乳酪棒是唯一葷食，澳洲產帕瑪森起士鹹香十足，在眾甜餅中更顯出色。
方形 – 磚情綠茶
綠茶香氣充滿和風氛圍，餅乾上的糖粒增添口感更中和了茶粉的甘澀，味道高雅。
盛唐花錦的九種餅乾中，我的前三名是紅茶酥餅、桃酥 – 芝麻、捲花乳酪棒；而一同品嚐的媽媽則愛桂圓酥、雙色奶油可可與濃心黑巧。味道清爽自然是我們喜歡皇樓喜餅的一大原因，低甜度也讓家中男生接受度很高呢！
日頭餅（大餅）是傳統結婚禮俗必備，皇樓備有12兩及16兩規格的多種口味日頭餅，我這款是12兩「雙合Ｑ餅」。雙合Q餅的油皮上佈滿細密的白芝麻，包裹著紅豆內餡、肉絲與鴨蛋黃，鹹中帶甜中的滋味相當好吃，加上麻糬Q彈的口感更有層次，同時也象徵尚合(台語)的姻緣，難怪是不敗的人氣口味！
皇樓喜餅 ｜ 良緣‧方鐵盒【對餅】
具有歷史文化傳承意義的漢式糕餅是皇樓的強項，除了盒裝日頭餅以外，皇樓還有漢式六入禮盒及良緣‧方鐵盒可選擇。這款良緣‧方鐵盒亦出自絕代風華系列，延續唐代設計背景與鐵盒元素，簡約素雅圖樣有著花好月圓的意象。盒中裝著兩塊八兩的日頭餅，鹹甜各一更有變化，還可當十六兩漢餅使用。
皇樓的日頭餅口味豐富，不同餅皮更詮釋出不同的愛情模樣，良緣‧方鐵盒對餅內含雙合Ｑ餅與鳳梨椰果。「鳳梨椰果」的鳳梨餡香甜中帶點微酸、甜酸比例恰到好處，咀嚼間還能嚐到椰果的顆粒感，綿密卻不黏牙口感絕佳，如同濃情蜜意的感情一般！
皇樓喜餅。見證你我的圓滿愛情
美好姻緣是每對戀人所期盼的，你心中圓滿的愛情是什麼模樣呢? 世上沒有十全十美的人，無論戀愛或婚姻都沒有所謂最好、只有最適合的對象，對我而言理想愛情即是「互補」，互相欣賞優點同時包容對方的不足，兩人相伴就是圓滿的模樣。而執著傳統工法的皇樓在每塊餅裡傾注對新人的祝福，最為適合見證你我的圓滿愛情，用尚好的送尚愛的，讓幸福不斷延續，推薦給正在尋找喜餅的各位。
皇樓喜餅
官網：https://www.emperorfood.com.tｗ
FB：皇樓喜餅
→ 喜餅品鑑
產品連結 盛唐花錦 | 雙合Q餅 | 良緣‧方鐵盒【對餅】
本文與皇樓喜餅合作，內容為個人真實體驗心得。
感謝分享！非常好的po文，值得推薦~
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