CHLIV Jiufen

 

九份不只有茶樓,沒想到這樣的精品咖啡廳隱藏於山城,全黑店面在懷舊的九份相當醒目,路過「CHLIV Jiufen」很難不被吸引。CHLIV Jiufen 充滿時尚感,店長可是2016年東京世界拉花公開賽的冠軍,每杯熱咖啡都有美美的拉花,其中就屬純黑的「竹炭拿鐵」最為獨特。

 

 

 

九份咖啡廳

CHLIV Jiufen

九份咖啡廳。CHLIV Jiufen

這幾年九份有越來越多有個性的小店,CHLIV Jiufen 於2019年夏天開業,位置在輕便路,距離九份老街的入口很近。

 

九份打卡景點

咖啡廳正對著觀景台,風景十分漂亮,許多旅人也會買杯咖啡坐在外頭賞景。

 

CHLIV Jiufen

CHLIV Jiufen

九份咖啡廳

CHLIV Jiufen

CHLIV 品牌由店長Chris 與合夥人Jason 創辦,牆面、紙杯、吸管、杯墊到衛生紙清一色的黑,黑色果真是時尚的代名詞,店面低調而質感。空間設計也很有個性,不像一般咖啡廳擺滿桌椅,取代的是長椅與站立桌,並以鏡面增加延伸感。

 

CHLIV 菜單

CHLIV 菜單

店家menu意外的是英文版,CHLIV 主要提供咖啡,此外也有抹茶拿鐵、巧克力及氣泡飲等無咖啡因飲料,價位約在150元上下。

 

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九份 CHLIV 

九份咖啡廳

這裡的吧台是開放式的,客人可以看見製作咖啡的過程,當天看到的應該是店長Chris,點單後看他熟練的開始工作,詢問拍照時他相當大方地表示歡迎,不過動作實在太快了,我才準備要調整快門他就完成第一杯飲品,拉花過程頂多十來秒,又快又美難怪得到世界拉花冠軍,看介紹得知店長不過20幾歲,得獎時才19歲就更佩服了! 

 

九份 CHLIV Jiufen

九份打卡咖啡廳

CHARCOAL LATTE $150 

MATCHA LATTE $140

 

儘管天氣熱還是點了熱飲,都是為了這美美的拉花呀!  竹炭拿鐵光顏色就很吸引人,喝來細緻順口; 抹茶拿鐵也相當醇厚濃郁,兩杯都相當好喝,滋味就留給大家去親自體會吧,相信你一定能感受到店家的用心。

 

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另外店裡還有販售鳳梨酥可搭配咖啡,當然也必須是黑色的。

 

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開咖啡廳是許多人的夢想,但這條路肯定不輕鬆,從多年不懈的拉花練習、到打造品牌的辛苦,店長Chris的故事相當激勵人心。那天的好心情不只來自一杯好咖啡,更多是看見因理想而閃閃發光的人,總覺得正在努力的自己,好像也忽然充滿元氣呢。

 

 

 

CHLIV Jiufen 

地址︰新北市瑞芳區輕便路59-1號
電話︰02-2406-2308
營業時間︰10:00~17:40
官網︰ https://www.chliv.com/
FB︰CHLIV Coffee Official.

 

 

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