Baan Ice

 

這次曼谷之旅在Thonglor嚐到印象深刻的泰式料理「Baan Ice」,這家餐廳在曼谷有5家分店,主打道地的「泰南料理」,能嚐到平常少見的菜色,我點得不多但每道菜都非常好吃,並且有一個共通點,就是超、級、辣~不過它是辣得有層次、辣得美味,推薦給重口味朋友!

 

 

 

Baan Ice

Thonglor美食

這次曼谷自由行的前兩晚住在Thonglor站的Ir-on Hotel,於是從飯店步行到Baan Ice,若由捷運站出發到餐廳大約750公尺,不算很遠。Baan Ice所在建築都是餐廳,兩邊各是牛角燒肉與溫野菜,位置明顯很好找。

 

Baan Ice

Thonglor美食

Thonglor 美食推薦。Baan Ice

Baan Ice 目前在曼谷有5間分店,知名的購物中心Siam Paragon、Icon Siam都有設點,文末會將分店資訊附上。Baan Ice 偏殖民風的店裝相當漂亮,門口挑高的書牆和吊燈是一大亮點!我們來得早客人還不多,沒想到一過18:00 一樓就幾乎滿座,也不少當地人來用餐,看得出受歡迎程度。

 

Baan Ice菜單

Baan Ice菜單

Baan Ice菜單

Baan Ice 菜單

雖然過去知道泰國料理以地區分為四大菜系,卻是第一次來到主打泰南菜的餐廳!泰國南部三面臨海、炎熱多雨,因此料理口味偏重偏辣;且因與馬來西亞為臨,泰南菜之中也能見到伊斯蘭特色。Baan Ice 菜單圖文對照相當好閱讀,並且每道菜都有詳細介紹,菜色豐富讓人有點選擇障礙呀,這邊就簡單放幾張給大家參考。

 

通羅美食

Thai Tea   80฿

每天都必須喝的泰奶,開始用餐後被辣到不行,深感飲料太小杯了啊啊啊~

 

Baan Ice

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Southern Spicy Fried Rice with Shrimp   180฿

我對泰式炒飯有種狂熱,怎會錯過泰南口味,一句話形容這盤炒飯:香辣十足!Baan Ice的炒飯比平常吃的濕潤且油一些,並且能發現許多不熟悉的香料,據店家表示,許多香料及蔬菜都是從泰國南部原產地運送而來。

 

通羅美食

Stir Fried Green Curry   190฿

其實泰南菜之中較有代表性的當屬「瑪莎曼咖哩」,可惜我當天想吃綠咖哩XD 不過這道也是菜單上的推薦菜色哦,來自創辦人祖母的獨門秘方加入許多香料,和常見的綠咖哩不同,湯汁收得偏乾但每一口都嚐得到濃郁,雖然辣度破表但實在超下飯!

 

Thonglor美食

Baan Ice

Nakhon's Coconut Milk Savoury Soup   240฿

這是泰國南部第二大府 Nakhon Si Thammarat(那空是貪瑪叻)的菜餚,在過去專供僧人食用。這道湯品以椰奶為底,加入豐富的蔬菜及草藥,溫潤帶辣的湯頭非常好喝,吃過那麼多泰國餐廳從未嚐過這種味道!幾乎整碗料比湯多相當實在,蝦子也貼心剝好了殼。

 

據說Baan Ice口味十分道地,雖然我沒去過泰國南部無從比較,但餐點的美味度完全征服我,這裡的小辣跟台灣的中辣差不多,吃得我痛苦並快樂著XD 這餐總共付了802泰銖,包含7%的稅,意外的是不用服務費,若是2人用餐要點個5~6道會比較剛好,預算可以抓在1500元左右。

 

 

Baan Ice

地址:115 Thonglor Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
電話:+66 2 381 6441
營業時間:11:00~22:00
官網: http://www.baanice.com/

 

 

 Baan Ice 其他分店資訊 

Prachaniwet 1
99/203 Thetsaban Songkhro Rd, แขวงลาดยาว Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900
 

Paragon
991 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330
 

Paradise Park
11/14 Srinagarindra Rd, Nong Bon, Prawet, Bangkok 10250 
 

Icon Siam
Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600

 

 

 

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