燒肉風間

 

說到台中燒肉,「燒肉風間」也是有名氣的一家,主打關西風燒肉居酒屋,A5日本和牛、黑安格斯牛以及北海道海鮮等優質食材用得豪邁,更配合節慶推出浮誇造型菜色! 華麗的魔法主題在台中燒烤店之中頗有記憶點,還提供哈利波特的奶油啤酒~歡樂氣氛適合多人聚餐,若在尋找公益路美食,也是個好選擇哦。

 

 

 

燒肉風間

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燒肉風間

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燒肉風間

台中燒肉推薦。燒肉風間

燒肉風間位於餐廳林立的公益路,附近就有屋馬及森森燒肉,可謂一級戰區! 落地木門、旋轉梯相當歐風,還提供飛天掃帚和魔杖讓客人在美美佈景前拍照哦~一樓以四人桌為主、二樓則有多張長桌。

 

燒肉風間菜單-1

燒肉風間菜單-2

燒肉風間菜單-3

燒肉風間菜單-4

燒肉風間菜單-5

燒肉風間菜單

燒肉風間提供 Pork、Beef、Wagyu、Meat、Freedom、Pro 等六種雙人、三人套餐,每個套餐包含16種餐點品項,價格在$1880至$3980之間。除了提供高品質的肉類外,熟食、湯品等副餐也是風間的一大特色,還能加價升級更多菜色。

 

燒肉風間菜單

【麻瓜限定套餐X魔幻豐盛】 雙人 $ 2,680 元/三人 $ 3,880 元

在2019年12月底造訪時剛好遇上期間限定套餐,菜單超有趣還得用上手電筒才能看到菜色XD 菜色包含A5日本和牛感覺滿華麗的,於是我們就了這個$ 2,680 雙人套餐加上$2980牛肉三人套餐,因為餐點太多,邊吃邊拍邊記有點手忙腳亂,如果菜名不小心有錯誤還請包涵! 

 

風間的調味料很簡單,沒有燒肉醬,僅以鹽及檸檬帶出食材原味

 

黃金泡菜

每日小菜是黃金泡菜,滋味溫潤酸甜好好吃

 

胡麻沙拉

凱薩沙拉

沙拉有三種口味,我們點了胡麻沙拉、凱薩沙拉,推薦凱薩沙拉,起司不手軟地堆成一座小山!

 

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燒肉風間

燒肉風間

首先上桌的是限定套餐的肉品,沒記錯的話是牛肉聖誕樹、大腹牛小排-風間切割、厚切牛舌芯、A5日本和牛二品。牛肉聖誕樹太可愛啦~一上桌就忍不住狂拍! 和牛油花細緻、口感也非常軟嫩;經過獨門切割的大腹牛小排算是風間的經典,有厚度的牛肉多汁可口;比較可惜的是厚切牛舌芯,因為才剛吃過華屋燒肉的牛舌,覺得沒有華屋那種夢幻口感。

 

燒肉風間

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接著是牛肉套餐的大腹牛小排、羽下、骰子牛,風間的肉品質感都不錯,薄片牛肉簡單烤到半熟就好吃,不過一開始先吃和牛讓後續牛肉失色不少,真是失策XD 

 

伏見稻禾之秘

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伏見稻禾之秘

兩個套餐都有「伏見稻禾之秘」,是放入小甕中的醃漬肉品,點了水果風味牛肋脊肉、水果風味豬五花,推薦入味又帶點嚼勁的牛肋條,搭配番茄、鳳梨與洋蔥相當豐富。

 

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牛肉套餐裡也有牛肉以外的品項,包括兩種松阪豬、豬肩肉與無骨雞腿肉。

 

燒肉風間

燒肉風間

限定套餐的「本地極厚松阪豬排」是本日最精彩,與伏見稻禾之秘一樣,都有服務員來桌邊代烤,在火焰中上桌視覺味覺雙滿足。

 

火花乾式熟成牛排

另外還有製作費工的「火花乾式熟成牛排」,若是一般套餐想吃這道要加價$699,餐點賣相很好,不過我一向不愛乾式熟成就pass了~

 

海鮮有四種可選,干貝飽滿鮮甜、鮭魚烤好後也非常好吃,這裡海鮮的品質意外驚喜。

 

酥炸起司球

酥炸起司球

關西海鮮煎餅

光吃肉品就已經很飽了,還有各種副餐~~酥炸起司球(牛肉)竟然是辣的,超級夠味! 關西海鮮煎餅份量很足,上頭撒滿柴魚片,這道務必趁熱才好吃哦。

 

1855黑安格斯肋眼洋蔥卷

限定套餐的1855黑安格斯肋眼洋蔥卷,油洋蔥包裹著黑安格斯牛再加上起司,是道華麗的小點。

 

慢燉關西煮

每日限量的慢燉關西煮是整桌最不好吃的,平淡的湯頭讓人食之無味棄之可惜,大家都只吃一口就放生它,湯品點別的應該會更好。

 

燒肉風間套餐

店裡最有特色的飲品是奶油啤酒,但由於還要續攤咖啡廳就沒加點了,我們都選解膩的果醋。另外限定套餐的飲品「魔藥」,喝起來像是葡萄汽水。

 

提拉米蘇

提拉米蘇

我們都很喜歡風間自製甜點,提拉米蘇有兩種口味,出乎意料濃郁的香蕉比草莓好吃,有外頭咖啡廳單點的水準。

 

燒肉風間

這天大家都對燒肉風間有著不錯的評價,7人點了5人套餐很努力才清空 (也是因為女生戰力較弱)  除了食材品質好、店裝漂亮,最喜歡的是專人代烤服務,不怕自己烤壞高級食材,保證能品嚐到最佳風味。想找個活潑熱鬧的聚餐地點,不妨試試燒肉風間吧! 

 

 

燒肉風間

地址: 台中市南屯區公益路二段171-1號
電話: 04-23281855
營業時間: 11:30~16:00、17:30~00:00 
官網:  http://www.kazama.com.tw/
FB: 燒肉風間 Kazama

 

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【美食】台中燒肉推薦。精選11家人氣日式燒肉懶人包! 2020.1更新

 

 

 

 

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