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喜愛下午茶的旅人來到新加坡不會錯過的就是到TWG朝聖,
平常有在喝茶或常去甜點店的朋友大概都聽過它的名號,
TWG Tea以奢華形象及高品質茶葉成為知名品牌,提到新加坡時也常被聯想在一起。


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TWG在新加坡共有好幾家TWG Tea Salon & Boutique,
創始店位於Republic Plaza,烏節路的高島屋、ION Orchard及金沙酒店裡都各有兩間店。

我們第二天下午興致勃勃地前往創始店,沒想到假日竟然不營業!
只好改去金沙酒店,金沙裡面的兩家分店一為2樓的TWG Tea Garden 、
另一則是我們造訪的位於B2的TWG Tea on the Bridge。

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會來到這個分店其實只是當時不知道有TWG Tea Garden,而且它的位置很好找,
最大特色就是可以一邊用餐一邊欣賞金紗酒店裡的行人及運河,
雖然來來往往的旅客總是會多看幾眼,似乎我們才是被參觀的標的

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空橋上不大的空間內擺了許多桌椅,所幸當天客人不多,也不至於感到壅擠。

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在吧台後方一整面茶罐牆十分吸引目光

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時常有遊客將TWG logo上的1837誤認為是品牌起始年份,
但實際上TWG Tea是個很新的品牌,創立至今也才差不多10年,
而1837指的是新加坡在該年成為茶業、香料和高及奢侈品貿易站的歷史。

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TWG給我的印象一直是黃澄澄、金燦燦的,
店內許多地方如招牌及甜點櫃也是這樣的色調,與其品牌形象相當吻合。
甜點櫃裡擺放著各式甜點,圓盤呈現方式和一般甜點店很不同。


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抱歉今天沒有menu供參考,只有帳單
其實原本有用手機拍菜單,結果手機弄丟照片也全沒了...
想參考菜單的朋友可以到官網這個頁面看: TWG Tea mune (連結可點閱)

除了可單點甜點及茶飲外,也有不同份量的下午茶套餐,
我們點Parisian雙人套餐,68新幣,加上服務費後是80.05新幣,
折合台幣約1700元價格不算可親,男友一直吶喊著寧願吃兩次Lady M哈哈~
餐後結帳還會附上一張印著經典Logo的明信片,不錯的紀念。

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這午茶套餐可任選兩種茶飲,menu上的茶款多到讓人眼花撩亂,
茶葉種類多元且產地豐富,例如伯爵茶就有好幾種選擇。
新加坡太熱了我們都喝冰的,用高腳杯盛裝相當優雅,
我選擇經典的1837黑茶、男友則喝他最愛的伯爵茶,
製成冰茶後仍不減風味,清香順口完全不澀。

我覺得茶葉就和香水一樣喜好是很主觀的,沒有聞過只看menu其實很難選,
後來在機場店鋪把有興趣的品項試了一輪,有的名子好聽但香味我完全不行XD


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若點熱茶會用有保溫罩的茶壺盛裝,據說可保溫達一小時,
一直覺得TWG的茶壺圓圓的好可愛還有各種顏色,只是價格不斐讓人難以下手啊! 


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午茶set餐點部分有四種鹹點、三明治及任選兩種甜點,
三層架擺法和認知中不太一樣,一般英式午茶都會把鹹食放下面,這裡則是相反。

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最上層是四種鹹點,因沒吃午餐飢腸轆轆地塞下肚子,
每種的味道都很不一樣,印象最深刻的是龍蝦沙拉麵包和鮭魚三明治。

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中間層則是沙拉和庫克先生(croque monsieur),一直很喜歡這種烤得酥脆的法式三明治,
我們選了鮭魚口味,略鹹但厚度讓人滿足,另外也有松露口味可選,

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最下層的甜點之一選了司康,在到TWG前幾天我才剛吃了馬來西亞大華酒店的午茶,
那裡的甜點和鹹點都頗有水準,就是司康太乾硬...連我極不挑嘴的姊妹都無法多吃一口,
相比之下TWG的司康很ok,不會太乾還算中規中矩。

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有果醬及奶油可以搭配

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在金燦燦的甜點櫃前沒想太久便選了千層蛋糕,因為此行沒吃到Lady M!
這是當天除了茶飲外我最喜歡的,香甜濃郁的淋醬讓平凡的千層加分不少。


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離開前在店內四處看看,繽紛的彩色茶罐應該會引起TWG迷的收集慾吧!

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對面就是TWG Tea店鋪,除了茶葉外還有販售馬卡龍和冰淇淋,
後來才知道全世界只有這家TWG精品店提供含茶冰淇淋呢,沒嚐到真是可惜!

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最後我們在樟宜機場買了四盒茶包及一盒馬卡龍,
後面那個大盒組合看很多旅客買,裡頭六種口味一次滿足,
我聞了些熱門款最後又多選了一盒Silver Moon,清新微甜真的好香。
其實原先想買散茶順便收集罐子,只是當天到機場太趕沒什麼時間,
不過茶包的優點就是方便,上班時也可以隨時泡來喝,
TWG的茶袋是純棉的,姑且不論茶葉伸展度是否較好,視覺上就是比紙質假掰呀!


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TWG的馬卡龍CP值挺高的,不會非常甜且入茶頗為特別,下次要買一大盒。

雖然台北101也有TWG分店,但來到發源地的感覺還是有些不同,
餐點我覺得並沒有太突出,與其說是喝茶不如說是喝個氣氛,
若是只想朝聖名店的話建議點個甜點配茶就好 (其實我還是很想去本店看看)
最值得的當然還是買TWG茶葉回家自己泡囉!
除了有芬芳茶飲陪伴度過午後,也能回味旅行的美好回憶。



TWG Tea on the Bridge at Marina Bay Sands
地址: 2 Bayfront Avenue, B2-89/89A, Singapore (Marina Bay Sands)
電話: +65 6535 1837
營業時間: 10:00~23:00 週五.六&國定假日 10:00~00:00
官網: http://www.twgtea.com/
 

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