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德國慕尼黑啤酒節以熱鬧狂歡的氣氛享譽世界,
因此來到這個城市的重要任務之一就是要到啤酒屋大口吃肉喝酒!
預計要待在這三天,行前還規劃要去Augustiner Bräustuben、Weisse Bräuhaus
沒想到遭遇各種變數,只有第一天順利吃了Hofbräuhaus皇家啤酒屋
幸好在HB渡過了歡樂的時光,也讓我們對德國的食物大為改觀


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Hofbräuhaus建於16世紀,原本是專屬皇家的啤酒廠,直到19世紀起才對市民開放
許多名人如歌德、茜茜公主都曾是皇家啤酒屋的座上賓,
而慕尼黑與納粹亦有很深的淵源,希特勒於1920年發表"25點綱領",就是在皇家啤酒屋。

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天真的以為不到四點去人會比較少,沒想到熱門的皇家啤酒屋仍然大~爆~滿
雖然店裡可容納三千多人,但看其他客人都得自動巡場找座位,看來沒有服務生帶位這回事
我們也機靈地眼觀四面,繞了兩圈一有位子就馬上疾步前進!

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也許是因為歷經辛苦得到的椅子,看起來才特別可愛?

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因為只拍了啤酒和主菜的菜單,後面兩張圖取自HB官網
HB的手繪風菜單非常可愛,桌上都會放著德文、英文二種版本。 


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有了前兩週的用餐經驗,知道歐洲人進餐廳都會先點個喝的
才剛入座,隔壁兩位德國大叔似乎怕我們到異地不清楚,還主動提醒要先點啤酒再慢慢看餐點
讓我們受寵若驚地覺得也太熱情了吧~

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Hofbräu Original  (1.0L) 8.4€
一公升的啤酒上桌視覺真是太震撼了,好大一杯啊!
愛喝啤酒的男友在歐洲每天都笑得樂開懷~不論濃的淡的都喜歡
值得一提的是服務生各個臂力驚人,一手都能好好幾杯啤酒!

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Apfelschorle (0.4L) 3.9€
本來非常想嚐試Ruß 'n檸檬白啤酒,但那幾天身體不適為了旅程順利不想碰酒精
只好點了如小朋友一般的蘋果氣泡水,觀看四周來啤酒屋沒點啤酒的人是十分稀有的XD 


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Krauter rahm suppe 3.9€
看字面應該是某種香草濃湯(吧)
本來滿心期待會是香甜可口的滋味,但實際上是連重口味的我都覺得超級無敵鹹
鹹到其實已經吃不出有什麼香氣只剩下鹹而已...
看官網菜單似乎已經沒有這道了,幸好每天都有手寫日記記下正確菜名不然死無對證^^"


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A whole roasted knuckle of pork 14.5€
若提到德國的經典美食,許多人第一個想到的應該是這道菜
行前就熱切期待烤豬腳,是在德國六天吃到最好吃的食物了(超感動)
HB的烤豬腳外皮酥脆、肉質軟嫩,驚豔的是連肥肉都不膩口
和剛才令人飽受驚嚇的濃湯相比,豬腳的調味雖也稍鹹但已算是十分適中了
至於旁邊的dumpling才剛在捷克每天吃到快哭哭,我們一口也不願意碰
這道主菜的份量也很歐洲,尤其豬腳很紮實我們得兩個人一份才能解決
因此雖想和穿梭各桌間兜售德國結麵包的店員交關,最後也只能純欣賞他們身上的傳統服飾了。

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飯後四處逛逛看看,店內真的挺大的,不過我們只待在一樓而已
啤酒屋的空間分為幾個區塊,四處都可見HB字樣的裝飾及看板
公眾大廳看起來很古老的天花板壁畫雖稱不上華麗,但樸實的花朵配上溫馨的顏色也算迷人。

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新鮮的啤酒就是出自兩旁的吧台,一整面啤酒杯牆數量驚人

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另外啤酒屋內也有個小紀念品店,還真的什麼週邊都有呢!
一系列的T恤、明信片、吊飾等等,其中我覺得啤酒杯鑰匙圈特別可愛也很有紀念性。

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我們在這邊吃吃聊聊許久才離開,而樂隊表演才正要開始
啤酒屋果然越晚越熱鬧,這裡的氣氛high度和台灣夜店有得比
剛進來時覺得只能用"人聲鼎沸"來形容,後來好像被氣氛感染,我明明沒喝酒卻也特別開心
聽說HB是多數觀光客到慕尼黑必朝聖的名店,也因此和當地人會去的啤酒屋比起來太過喧嘩
我覺得來體驗一次瘋狂挺有趣的,但也就僅此一次吧!

話說對這家店印象特別深刻,不是像有些網友說的遇到服務生態度差
我們的服務生英文很溜、講話超好笑,上個菜還要搭配音效
深刻的點在於給了小費後,他用無比燦爛的笑容問可以再多一點嗎?課以嗎?
因為覺得很歡樂所以又多給了2歐,他才滿足地轉著圈圈離開~~
事後認真想想從來沒被多要過,好像給太多了? 不過開心就好啦XD


Hofbräuhaus  (HB皇家啤酒屋)
官網: http://www.hofbraeuhaus.de/ 
地址: Platzl 9, 80331 München, Germany
電話: +49 89 290136100
營業時間: 周一~日 09:00~23:00

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