SAM_6294-1.JPG  

已經很久沒有吃英式三層午茶了,因為身邊總是少了嗜甜的朋友
這次好不容易約到許久不見的好姊妹,終於可以來這家觀望許久的Wilson's囉!


店的位置在甜點森林Sweets Woods-范特喜7號店
這棟建築裡有6家甜點和1家雜貨店,無論是蛋糕、巧克力、冰淇淋都有
對於愛好甜食的人應該是個夢幻的地方吧!


SAM_6270-1.JPG  
Wilson's English Afternoon Tea在甜點森林的2樓,
整體是配色讓人覺得十分舒服的英式鄉村風,到處都擺滿茶罐和可愛小物
店其實很小,除了開放式廚房佔了不少空間,只有少少的三張桌子
戶外也有不少位子可以做,不過夏天可能會熱了些吧~

店裡除了英國主廚Wilson外還有兩個台灣人,那天他們都很忙
我本來想鼓起勇氣和主廚說看看英文的XD

SAM_6266-1.JPG  
右邊是透明的落地窗,下午時刻陽光灑落十分溫暖

SAM_6236-1.JPG 
有四種不同的餐點可以選擇,店員說最多人點的是Wilson's High Tea
這邊分為小憩一下$460優閒午後$590,差別在於份量不同
這天我們四點才來,不打算吃晚餐了,所以點了一份優閒午後

SAM_6237-1.JPG
套餐可選擇一壺140元以下的茶,冰或熱都有。


SAM_6239-1.JPG
每桌都有放一個鉤織桌墊,整體白色系十分好看

SAM_6241-1.JPG
連盤子也好精緻呢!上面的圖案真是讓人的少女心發作阿~

SAM_6243-1.JPG
蘋果茶
我們點的是冰的,在透明的茶壺和杯子映襯下顯得茶色更是美麗
蘋果茶喝起來微微的酸甜,搭配甜食十分適合
茶壺其實蠻小的,冰茶或熱茶都可以回沖一次,
基本上蘋果茶的甜味是來自壺底的蘋果粒,回沖後味道淡了不少

SAM_6252-1.JPG  
茶匙真有古典味道,造型好精緻


SAM_6254-1.JPG 
接著就是期待已久的三層午茶上桌囉~光看著各種點心就覺得賞心悅目

SAM_6255-1.JPG  
英式午茶吃的順序其實在網路上看到有許多版本,店家是說從最下層的鹹食開始吃起
第一層是三明治和鹹派,三明治有兩種口味
印象中一個是燻雞、一個是火腿,裏頭夾了不少生菜,調味有些偏酸
吐司還蠻軟的,三明治整體口感濕潤且清爽~意外的好吃!

而鹹派則較重口味,有濃濃的起司香味和培根
派皮和我在其他家吃到的不太一樣,是有些鬆軟的

SAM_6256-1.JPG
第二層是我最喜歡的部分,有司康、布朗尼、私房蛋糕,每種都很好吃呢!
這裡的布朗尼我很喜歡,十分綿密且巧克力味濃厚,類似生巧克力的口感
味道算是苦甜,不過我朋友覺得巧克力味有些微偏酸沒那麼喜歡

司康的奶油香氣很吸引人,咬起來有點酥鬆感,不會太乾
就算不抹一旁的奶油或果醬也不會難以入口(果醬是橘子口味的)

SAM_6261-1.JPG  
今天第一名非左邊這塊私房蛋糕莫屬啦,真不知道他的名子是什麼?
口感綿密帶點黏度,本來以為是焦糖,但又覺得更甜像是牛奶糖或太妃糖~
還有些肉桂香氣,這個真的好好吃喔!

SAM_6257-1.JPG
最上層的是杯子蛋糕、巧克力和餅乾
松露巧克力則是口感微軟,吃起來也十分濃郁。

杯子蛋糕選了香草和綜合莓果,蛋糕本體十分軟綿可口,有點像戚風
上頭的奶油滋味很棒~香草還看到許多香草籽,莓果則是甜多於酸
兩款都很好吃,店裡賣最好的是香草,但我更愛莓果



SAM_6275-1.JPG  
手工餅乾很硬脆~口味上就比較沒有特別的感覺。


SAM_6294-1.JPG  
從四點午茶到都天黑了,喝茶吃點心一下子就過了兩小時
這裡真是個可愛舒適的小地方呢:)

SAM_6292-1.JPG  
小看板上寫著晚上6點後的優惠,飯後來個點心也是十分愜意的吧!

SAM_6282-1.JPG 
SAM_6290-1.JPG
四處都擺著英國茶罐及英國風小物做裝飾,茶罐有Twinings、Wedgwood、Harreds等知名品牌

SAM_6310-1.JPG
SAM_6308-1.JPG 
玻璃上的圖文真是十分可愛呢!
  
SAM_6285-1.JPG  
櫥窗裡的蛋糕可以單點也可以外帶,杯子蛋糕大約60~80元

SAM_6303-1.JPG 
最後朋友外帶了四個杯子蛋糕,好好地裝在白色盒子裡~

SAM_6323-1.JPG  
若是午茶吃不完也可以外帶,會用牛皮紙袋包裝好十分貼心~


很喜歡這間店,甜點都很美味,可以感受到用料扎實
找個午後放鬆一下,來場悠閒下午茶吧:)


地址:台中市向上北路136號二樓
電話: 0972-862185
營業時間:週二~日 13:00~21:00
刷卡:否
服務費:免
FB:https://www.facebook.com/Wilsonscake


-----------------------------

延伸

台中下午茶


【美食】台中-西區。Soft Metal 軟鐵~豐盛的英式下午茶

【美食】台中-西區。Lovely tea&sweets~超好吃司康
  
【美食】台中-北區。莉雅法式西點~平價的蛋糕

【美食】台中-西屯。La Vie Dauce 菈唯思~法式薄餅

【美食】台中-西屯。麥克菲咖啡~夢幻蒂芬妮藍與甜點

【美食】台中-東區。La maison 梅笙蛋糕工作室
 

    Pengu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()