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會發現梅笙,是因為有天要去買甜點心球而剛好在巷弄裡遇見
後來找一天特地造訪,沒想到意外很對我口味,便三不五時嘴饞就去買。

 

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店面小小的,但是明亮清新的外觀在一排純樸的住家中卻是顯眼

 

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以白色為基底的布置,空間雖然小卻乾淨,且不會有壓迫感

 

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冷藏櫃中擺滿各種甜點,有切片、6吋蛋糕、馬卡龍、巧克力等
每款都好想吃吃看~幸好切片蛋糕價位便宜約50元起

 

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焦糖泡芙  $50
看FB好像是最近的新品,主要由三個小泡芙疊在一個大泡芙上組成
內餡是香草卡士達醬,上面有脆皮焦糖

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泡芙本體是比較偏軟的,卡士達部分很滑順,也不會太甜
加上帶點苦味的焦糖一起入口,真是很適合的搭配呢

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修格拉巧克力  $60
這款蛋糕主要是巧克力戚風,再裹上73%巧克力,裡面還有些杏仁角

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內裡的巧克力戚風甜度不高,外表裹的巧克力醬比較甜一些些
但整體上還是偏苦甜,是大人會喜歡的風味吧

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巧克力慕斯  $60
這是我最喜歡的一款,雖然上下層都是巧克力口味,但口感不同
上層則是滑順綿密的幕斯、加上一層巧克力醬,下層則濃郁有如布朗尼
雖然由滿滿巧克力組成,但是層次分明,我一次吃兩個也不會膩呢

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  草莓杏仁塔  $70
同場加映~這是2月底草莓季去時買的,現在買不到QQ
酥脆塔皮加上草莓和奶油、內裡還有杏仁蛋糕
這款讓我回味不已,雖然塔皮很硬會邊吃邊掉屑很麻煩,還是希望草莓季快來啊~


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梅笙相對於其他動輒單個就超過百元的甜點店,真是十分平價
而且用料實在,從蛋糕的口感就能感覺到店家製作甜點的用心
我想我還是會繼續回購下去吧!


 

地址:台中市東區進德區154號
電話:0927-101595
營業時間:週一~六 12:00~21:00



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