【日本】東京美食。AFURI 阿夫利惠比壽店 – 人氣柚子鹽拉麵，果香湯頭淡雅迷人 -

「AFURI 阿夫利拉麵」以柚子湯頭聞名，是非常有人氣的東京拉麵，上次沒吃到這趟說什麼也要來打卡啊啊。AFURI惠比壽是AFURI本店，店面小巧時尚，定番「柚子鹽拉麵」湯頭淡雅清爽帶著柚子清香，通通喝光也沒問題！喜歡濃厚口味的話也能嘗試「柚子醬油拉麵」。

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AFURI 阿夫利拉麵惠比壽店。東京人氣拉麵

AFURI名字源自神奈川的一座山，拉麵湯頭更加入阿夫利山的天然水製作，品牌logo也是這座山哦。阿夫利拉麵在東京都分店不少，新宿、原宿、六本木、中目黑、橫濱……等地皆有，其中AFURI原宿店還曾登上米其林指南。

AFURI前身為神奈川県厚木市的ZUND-BAR，2003年開幕的AFURI惠比壽是東京一號店，由惠比壽站（東京地鐵日比谷線、JR）西口步行過去僅200公尺，店面在2019年重新裝潢過，水泥牆加上霓虹招牌潮潮的，座位後方牆面設置了衣架可以掛外套。

上次被新宿AFURI排隊人潮驚嚇，這回刻意避開尖峰用餐時刻，在晚餐前順利包場AFURI本店XD 店家的機器點餐介面對觀光客很友善，除了圖片還有英文小字對照，而付款方式可刷信用卡或電子支付。

AFURI 阿夫利拉麵惠比壽店。菜單

從官網擷取AFURI菜單給旅人們參考，阿夫利拉麵供應多種拉麵及沾麵，柚子系列是定番，除了基本款柚子鹽拉麵，還有柚子醬油拉麵、柚子辣湯麵、柚子露沾麵等，柚子鹽冷麵則是夏季限定；想搭配飯食也有好幾種款式。

AFURI 阿夫利拉麵惠比壽店。餐點

プレミアムモルツ香るエール

來到惠比壽怎能不來杯生啤酒，雖然AFURI提供的是SUNTORY的哈哈~另外還有柚子味Highball也很適合搭配柚子拉麵。

柚子塩らーめん ¥1180

初訪AFURI必點經典的柚子鹽拉麵，湯底以雞、魚介、蔬菜和昆布熬煮，點餐時可選擇湯頭濃淡，差異在於雞油多寡，我選了標準份量的淡麗，金黃澄澈的湯頭看著就很清爽，帶著淡淡柚子香相當特別，通通喝完沒問題！AFURI的極細麵口感紮實，配料則有日本芥菜、筍乾、溏心蛋、和叉燒，特別喜歡香氣十足又柔軟的現烤叉燒，只有一片意猶未盡啊。