2019年底「帝國製糖廠 台中營業所」翻修完成，成為台中人氣新景點。這棟日式歷史建築裡頭除了展覽空間，還有餐廳及咖啡廳，這次造訪「1935 Cafe & Bar」下午茶，這裡供應甜點與飲品，特別的是還有命名有趣的調酒，文藝氣息相當濃厚。
帝國製糖廠 台中營業所
帝國製糖廠臺中營業所位於樂業路，路旁有眾多汽機車停車格，附近也有公車，交通相當方便。帝國製糖廠臺中營業所興建於1935年，前身為日本帝國製糖株式會社之的臺中工廠營業空間，於2016年登錄為歷史建築，日式外觀相當有味道，前方還有寬廣的廣場。
帝國製糖廠台中營業所裡面一側為展覽，另一側則設是1935 Cafe & Bar 的開放式櫃台，消費方式為半自助式，先在櫃台拿菜單再去找座位，並自己到櫃檯點餐。
台中東區咖啡廳。1935 Cafe & Bar
咖啡廳的名字源自該建築興建年份，用餐環境分為長桌區與裡頭包廂座位，空間還原了當時場景，其中較特別者為平衡錘工藝的窗戶。偏暗的光線與沙發讓人變得慵懶，還挺適合喝酒，可惜這兒只開到傍晚呀。美中不足是咖啡廳為半開放式，假日不時有遊客進來坐下拍照、甚至誤以為是免費的休息區，其實還挺不OK的。
1935 Cafe & Bar 菜單
咖啡廳以咖啡、茶、蘇打等飲品為主，價位多在百元出頭。此外雞尾酒是一大特色，除了命名獨特外，文案也十分吸引人細看。餐點的話選擇較少，僅有數種甜點。
我們各自點了一份飲品與甜點，愜意閒聊度過美好午後。
特此感謝美麗的好友 專業主持人冠麟 充當本日麻豆 ♥
紅茶牛奶 $150
朋友點的奶茶以優雅的高腳杯盛裝，是杯奶香濃厚的飲品。
無酒精夏日莫西托 $140
我一直特別喜歡Mojito，1935提供了無酒精版本。清涼的氣泡加上微酸微鹹的滋味，以及獨特的紫蘇香氣，一喝暑氣全消。
糖漬檸檬生乳酪 $120
生乳酪酸度適中、檸檬滋味清淡爽口，不過口感較濕軟，我偏好較紮實的。
青葡萄戚風蛋糕 $170
這款甜點的氣勢與高度成正比! 蛋糕嚐起來有點像古早味蛋糕，我覺得不是非常戚風，但瑕不掩瑜，微酸的青葡萄配上甜美的奶油，整體風味清新。
午茶約會後我們又在帝國製糖廠外頭走走，附上幾張隨手拍與大家分享。其實樂業路是我的必經之路，一直心心念念要來這走走，沒想到一拖就是大半年XD 糖廠還有個餐廳 「冶糖」是我們下次的目標，目前兩間餐飲在Gomaji都有團購券，$189 可抵 $250 相當划算，真心推薦沒有葉配。
糖廠園區修整的相當漂亮，一旁的台糖生態湖景觀也不錯，傍晚陽光好舒服，確實是個適合散步的好地方。
帝國製糖廠
地址︰東區樂業路十號
電話︰04 2211 1935
營業時間︰10:00~18:00
FB︰ 1935 Cafe & Bar / 這裏坐坐 tsiatsē
